Osoby cierpiące na dnę moczanową często zadają sobie pytanie: Co mogę jeść, aby zmniejszyć ilość kwasu moczowego w organizmie? Rozwiązaniem może być dieta niskopurynowa. Tutaj dowiesz się czym są puryny i w jakich produktach spożywczych jest ich mało.

Chcesz żyć zdrowiej?

➡ Obejrzyj najnowszy odcinek „The Biggest Loser” na Gwen.

W klipie: Te pokarmy pomagają w leczeniu dny moczanowej

Co to jest dna moczanowa i jak powstaje?

Dna jest jedna Zaburzenie metaboliczneWięc przez jednego Zwiększone stężenie kwasu moczowego we krwi, znany również jako hiperurykemia. W większości przypadków dna moczanowa ma przyczynę dziedziczną (postać pierwotna), a w rzadkich przypadkach pojawia się w wyniku innych chorób (postać wtórna). Jeśli hiperurykemia utrzymuje się przez dłuższy czas, kryształy kwasu moczowego z moczanu sodu mogą gromadzić się powyżej pewnego limitu we krwi, tkankach, stawach i nerkach. Do tego prowadzą złogi w stawach Dolegliwości reumatyczneW tym stan zapalny, obrzęk i silny ból.

Jaka dieta powoduje dnę moczanową?

Dna jest często spowodowana przez: a Niewłaściwa dieta i nadmierne spożycie alkoholu. Dlatego zaleca się łączenie alkoholu i jedzenia w jedno Wysoki procent puryn Unikać. Szczególnie mięso, kiełbasy, podroby i ryby nie są korzystne, gdy poziom kwasu moczowego jest wysoki. Rośliny strączkowe, soki i napoje bezalkoholowe mogą również zwiększać poziom kwasu moczowego.

Dieta odgrywa główną rolę w przypadku dny moczanowej i wpływa na poziom kwasu moczowego we krwi. Jeden Zmiana diety Jest to najlepsza metoda zapobiegania i leczenia dny moczanowej. Celem jest to Stały rabat Poziom kwasu moczowego w organizmie wynosi mniej niż sześć miligramów na decylitr. Dlatego osoby dotknięte chorobą powinny zwrócić uwagę na przestrzeganie diety ubogiej w puryny, unikanie fruktozy i dążenie do prawidłowej masy ciała.

Czym właściwie są puryny?

Puryny są Związki organiczneWystępuje w komórkach wszystkich organizmów żywych i odgrywa ważną rolę w procesie metabolizmu. Jesteś Składniki kwasów nukleinowych, takie jak DNA i RNAGenetyczne elementy budulcowe komórek. Puryny znajdują się również w ATP (trifosforan adenozyny), cząsteczce zwanej… Dostawca energii dla procesów komórkowych Podawane, dostępne.

W organizmie człowieka puryny są wytwarzane przez oba Zapadnięcie się własnych komórek organizmu A także przez Jedz produkty zawierające puryny. Niektóre produkty spożywcze, zwłaszcza produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, dziczyzna i ryby, zawierają duże ilości puryn. Kiedy puryny ulegają rozkładowi w organizmie, powstają Kwas moczowy. Nadmierny wzrost poziomu kwasu moczowego we krwi może prowadzić do problemów, takich jak dna moczanowa, ponieważ kryształy kwasu moczowego mogą gromadzić się w stawach i tkankach.

Jakie pokarmy zawierają dużo puryn?

Oto kilka przykładów pokarmów bogatych w puryny:

• Pstrąg i śledź ze skórą
• Sardynki
• Szproty, wędzone
• ostrygi
• Podroby (wątroba, nerki, słodkie pieczywo)
• Skóra drobiowa
• Ekstrakt mięsny, bulion
• Drożdże i produkty z nich wytwarzane, takie jak ekstrakt drożdżowy i kostki bulionowe instant
• Mięso sojowe
• Zarodki pszenicy

Jakie pokarmy mają niską zawartość puryn?

Zalecany wybór diety w przypadku dny moczanowej to jeden Dieta owowo-lakto-wegetariańska. To zawiera Produkty mleczne, jajka i dużo warzyw (Oprócz odmian bogatych w purynę, takich jak kapusta, fasolka szparagowa, brokuły, szpinak i szparagi). Mleko, jogurt i twaróg Zawierają niewiele puryn lub nie zawierają ich wcale i można je bezpiecznie spożywać w dużych ilościach, nie zwiększając poziomu kwasu moczowego. To samo dotyczy Jajka i twardy ser.

Również Pokarmy roślinne bogate w białko Takie produkty zbożowe lub płatkowe dobrze nadają się do karmienia. Ziemniaki, makaron jajeczny, biały chleb i ryżZawierający również niski procent puryn, możesz włączyć go do swoich posiłków.

Oprócz prawidłowej diety ważne jest spożywanie wystarczającej ilości płynów: napojów Pij od dwóch do trzech litrów wody dziennie, oprócz niesłodzonych herbat ziołowych i owocowych. Płyn rozrzedza krew i wspomaga wydalanie kwasu moczowego.

Co jeść, jeśli cierpisz na dnę moczanową: Możesz jeść te produkty

Pokażemy Ci produkty, którymi możesz bezpiecznie się cieszyć, aby stworzyć zbilansowaną dietę przyjazną dnie moczanowej.

Chleby, płatki zbożowe i dodatki, takie jak makaron, ziemniaki i ryż

Zalecana:

Zalecane z umiarem:

Niepolecane:

• produkty z mąki sojowej,
• Zarodki pszenicy
• Frytki, frytki, placki ziemniaczane
• Dania gotowe, fast foody
• Jeśli masz cukrzycę i/lub masz nadwagę: biały chleb, tosty, rogaliki, sucharki, bułki pszenne; Makaron z pszenicy durum, ryż łuskany

Przekąski i przekąski

Zalecana:

• Paluszki warzywne z jogurtem lub ziołowym sosem twarogowym
• owoc
• Orzechy (patrz poniżej)

Niepolecane:

• cukierki
• Słodkie i kremowe wypieki
• Słodkie produkty mleczne
• Lody
• Loki
• Słone ciastka

owoc

Zalecana:

• Wszelkiego rodzaju owoce
• Jeśli masz nadwagę, jedz z umiarem: ananas, banan, gruszka, arbuz, persimmon, wiśnia, mango, winogrona.

Niepolecane:

• Słodzone przetwory owocowe i przeciery owocowe
• Kandyzowane suszone owoce

Na filmie: Jabłka są naprawdę zdrowe

warzywa

Zalecana:

• Prawie wszystkie warzywa
• Rodzaje sałat, sałata gorzka, mniszek lekarski, kapusta, ogórek, marchew

Zalecane z umiarem:

• Rośliny strączkowe (fasola, soja, soczewica)
• szpinak
• szparag
• Salafi
• Rodzaje kapusty
• Grzyby, suszone grzyby

Niepolecane:

• Mieszanki warzywne ze śmietaną lub masłem
• W przypadku nadwagi: kukurydza

Orzechy i nasiona

Zalecana:

Zalecane z umiarem:

• nasiona dyni
• Ziarna słonecznika

Mniej zalecane: Solone orzechy

Tłuszcze i oleje

Zalecana:

• Olej lniany (wyprodukowany bez dostępu tlenu, ciepła i światła)
• Oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej z orzechów włoskich
• Trochę masła

Niepolecane:

• Wieprzowina, tłuszcz gęsi i masło klarowane
• majonez
• Olej słonecznikowy, olej szafranowy

Napoje

Zalecana:

Zalecane z umiarem: Kawa lub czarna herbata

Niepolecane:

• Sok owocowy i nektar
• Napoje bezalkoholowe
• Mieszane napoje mleczne, napoje sojowe
• Piwo alkoholowe i bezalkoholowe

Ryby i owoce morza

Zalecane (zawsze bez skóry):

• węgorz
• halibut
• słona ryba
• dorsz
• Karp
• Łosoś
• (wędzona) makrela
• miejsce
• But
• rak
• Krewetka
• Krab
• ostrygi

Niepolecane:

• Skóra ryby
• Sardele
• Sardynki
• Spartanie
• Sardynki
• Filet Matjiesa

W klipie: Jak prawidłowo przygotować rybę?

Kiełbaski i mięso

Zalecana:

• Kurczak bez skóry
• Mięso z indyka/wędliny

Zalecane z umiarem:

• Chuda wołowina, cielęcina lub dziczyzna
• Peklowana wołowina

Niepolecane:

• Podroby (wątroba, słodycze, serca, nerki)
• Mięsa o wysokiej zawartości tłuszczu (takie jak udko kurczaka ze skórą, pieczeń wieprzowa, golonka, gęś i kaczka)
• Wieprzowina, bekon, kiełbasy wysokotłuszczowe lub kiełbasy z podrobami (takie jak kiełbaski, wurst, salami lub foie gras)

Jajka, mleko i jego pochodne, sery

Zalecana:

W rozwoju Zalecana:

• hojny
• kwaśna śmietana
• Świeży krem

Niepolecane:

Słodzone produkty końcowe, m.in

• pudding
• Pudding ryżowy
• Jogurt owocowy
• Twaróg owocowy
• Krem twarogowy
• Przetwory kakaowe
• Mleko owocowe

Dieta dny moczanowej: Te pokarmy zwiększają poziom kwasu moczowego

Niektóre pokarmy wpływają na poziom kwasu moczowego i zwiększają ryzyko ataku dny moczanowej. Oto kilka przykładów:

• Skóra ryby
• Podroby (wątroba, słodycze, serca, nerki)
• Tłuste mięsa, takie jak golonka, gęś i kaczka
• Boczek, szynka, tłuszcz gęsi, masło klarowane i majonez
• Kiełbasy wysokotłuszczowe (takie jak hot dogi, pasztet mięsny, salami i pasztet)
• Alkohol
• Napoje bezalkoholowe i soki owocowe z dodatkiem fruktozy

Dlaczego należy ograniczyć spożycie fruktozy, jeśli cierpisz na dnę moczanową?

studia Udowodnienie istnienia związku dny moczanowej z fruktozą. the Hamowanie wydzielania kwasu moczowego przez fruktozę Przyczynia się do rozwoju ataków dny moczanowej. Fruktozę można znaleźć nie tylko w owocach i sokach owocowych, ale także w różnorodnych gotowych produktach spożywczych, takich jak ciasteczka, lody, pizza i różne słodkie napoje. Wskazane jest przyjrzenie się bliżej składnikom. Unikaj fruktozy, glukozy, fruktozy i syropu kukurydzianego. Generalnie zaleca się znaczne ograniczenie spożycia cukru, produktów z białej mąki i żywności przetworzonej.

Utrata masy ciała w przypadku dny moczanowej: o tym należy pamiętać

Wysoka masa ciała jest czynnikiem ryzyka rozwoju dny metabolicznej. Jeśli Twoje BMI przekracza 25, eksperci zalecają utratę wagi. Podczas odchudzania należy wybrać metodę powolną i nie tracić więcej niż dwa–trzy kilogramy miesięcznie. Zauważ to Zbyt szybka utrata wagi może prowadzić do ataku dny moczanowej. Nie ma specjalnej diety na dnę moczanową. Jeśli chcesz schudnąć, zasięgnij porady lekarza, który może opracować dla Ciebie indywidualny plan.

Więcej porad dla pacjentów z dną moczanową

Zamiast skupiać się na konkretnej diecie w przypadku dny moczanowej, osoby cierpiące na nią powinny… Zwróć uwagę na zdrową dietę Unikaj niektórych grup żywności. Dla osób z nadwagą, delikatnych i Świadome odchudzanie Zalecana. Przez Zrzeczenie się Pokarmy bogate w puryny Można uniknąć ataków dny moczanowej i złagodzić objawy. Dodatkowo trzyma Wypij wystarczająco dużo Pomaga zmniejszyć ryzyko ataków dny moczanowej.