Connect with us

Economy

Pamiętaj Big Aldi – trucizna może doprowadzić do uszkodzenia nerek

Published

1 rok ago

on

Pamiętaj Big Aldi – trucizna może doprowadzić do uszkodzenia nerek

dotkniętych klientów rabatowych

Napisane przez Lisę Bender i Julię Briken

W Aldi jest kolejne wycofanie. Ostrzeżenie dotyczy w sumie pięciu produktów dwóch marek dyskontowych.

Dortmund – W tej chwili Aldi nie ma łatwo. Po wyciągnięciu sera i wykryciu ciał obcych w mięsie mielonym, problem dotyczy kolejnego produktu, który sprzedawany był tylko w kilku oddziałach dystrybutora. Wybuchowa rzecz: pierwsze wycofanie nie ma wpływu na owoce pestkowe Aldiego.

Kolejne wycofanie uderza w Aldi – spożywanie pistacji może prowadzić do uszkodzenia nerek

W szczególności ostrzeżenie dotyczące produktu dotyczy wykrycia ochratoksyny A w pestkach pistacji. Niedawno Aldi i Kaufland musiały wycofać pistacje w listopadzie 2022 r. Również dlatego, że można było wykryć toksynę pleśni.

Podobnie jak poprzednio, pistacje były sprzedawane zarówno w Aldi Süd, jak i Aldi Nord. Muszą więc działać obie reduktory i wycofać przekąskę ze sprzedaży. Aldi poinformował o bieżącym wycofaniu w czwartek (23 lutego) i ogłosił następujące szczegóły:

  • aldi północ:
  • Trader Joe’s, prażone pistacje (data przydatności do spożycia: 15.09.2023), opakowanie 100 g
  • Trader Joe’s, prażone i solone pistacje (data przydatności do spożycia: 16.09.2023), opakowanie 100 g
  • Południe Aldiego:
  • Farmer Naturals Mieszanka pistacji i malin (data przydatności do spożycia: 16.08.2023 i 19.09.2023), opakowanie 100 g
  • Farmer Naturals Niesolone Prażone Pistacje (data przydatności do spożycia: 14.08.2023 i 17.09.2023), opakowanie 100 g
  • Prażone i Solone Pistacje Farmerskie (data przydatności do spożycia: 15.08.2023 i 17.09.2023), opakowanie 100 g

Wycofanie dotyczy tych pięciu produktów pistacjowych w Aldi Süd i Aldi Nord.

© Markus Mainka / Imago, Aldi / PL Food GmbH; Kolaż: RUHR24.jpg

W tych miastach Aldi sprzedawał pistacje

Według PL FoodCom GmbH pistacje nie były dostępne we wszystkich oddziałach Aldi w całych Niemczech. Pistacje Trader Joe’s były sprzedawane w Aldi Nord w następujących spółkach zależnych: Bargteheide, Jarmen, Lehrte (Sievershausen), Rinteln, Salzgitter, Schloß Holte-Stukenbrock, Seevetal i Weyhe.

READ  Przepis na ciasto truskawkowo-truskawkowe | cieszyć się

Z kolei w Aldi Süd dotyczy oddziałów w: Adelsdorf, Dormagen, Ebersberg, Kirchheim ad Weinstrasse, Langenfeld, Mörfelden-Walldorf i Rheinberg.

Aldi pistacja pull — dostawca reaguje natychmiast na wykrycie toksyny pleśniowej

Dostawcą zaopatrującym Aldi w pistacje jest PL FoodCom GmbH. Twierdzi, że wraz z Aldi Sud i Nord natychmiast zareagowali na odkrycie trucizny pleśniowej i jako środek ostrożności wycofali pistacje ze sprzedaży. Ponadto PL FoodCom GmbH wyjaśnia potencjalne zagrożenia dla zdrowia.

„W powyższych grupach produktowych zastosowano pestki pistacji o podwyższonej zawartości ochratoksyny A (OTA, toksyny pleśniowej). Ochratox ma działanie nerkowe i rakotwórcze przy znacznym wzroście jego długotrwałego spożycia.”

Przypomnijmy z powodu trucizny pleśniowej – długotrwałe spożywanie może uszkodzić nerki i wątrobę

Bawarski Urząd ds. Zdrowia i Bezpieczeństwa Żywności dostarcza więcej szczegółów na temat oceny możliwych wyników dla klientów. Według agencji ochratoksyna A „jest szkodliwa dla nerek i wątroby i jest klasyfikowana jako prawdopodobny czynnik rakotwórczy dla ludzi ze względu na jej rakotwórcze działanie na zwierzęta laboratoryjne”.

Trwa ładowanie zawartości…

Aby zobaczyć pełny widok, kliknij tutaj.

Ponadto „jest to neurotoksyna, która ma szkodliwy wpływ na owoce i atakuje układ odpornościowy. Głównym narządem docelowym są nerki”. zagrożenia dla zdrowia nie zostały jeszcze szczegółowo wyjaśnione.

W obecnej sytuacji spożywanie dużych ilości lub przez długi czas jest szczególnie wątpliwe. Jak stwierdził urząd państwowy, można zatem założyć „drobne obawy dotyczące bezpieczeństwa”, ale nie można wykluczyć „problemów zdrowotnych”. W zależności od wieku, nawyków żywieniowych i masy ciała odpowiednie ryzyko należy ocenić indywidualnie.

READ  Recesja gospodarcza i polski oddział uderzają w Commerzbank

Zgodnie z rozporządzeniem UE 2022/1370 maksymalna zawartość 5 μg na kg dotyczy obecnie pistacji, „które zostały wprowadzone do obrotu dla konsumenta końcowego lub przeznaczone do stosowania jako składnik żywności”. Jeśli ta wartość zostanie przekroczona, nastąpi przywołanie.

Dzwoniący klienci w Aldi Süd i Nord, których to dotyczy, muszą wiedzieć teraz

Nic dziwnego, że wycofanie ponownie wpłynęło na pistacje z powodu ochratoksyny-A. Ochratoksyna-A jest jedną z najczęściej występujących w przyrodzie pleśni. W rzeczywistości może powstawać podczas wzrostu roślin i jest typowym grzybem magazynowym.

Zapisz się do newslettera RUHR24

Nasz bezpłatny biuletyn serwisowy regularnie dostarcza wszystkich istotnych wiadomości konsumenckich. Kliknij tutaj aby się zarejestrować.

Toksyczna pleśń tworzy się naturalnie. Wilgoć podczas zbioru, przechowywania lub dalszego przetwarzania może sprzyjać tworzeniu się ochratoksyny-A.

Według FRA szczególnie zagrożone są zboża, takie jak kukurydza, gryka, pszenica lub owies, owoce cytrusowe, winogrona i figi. Ale toksyny okrat najczęściej znajdują się w kawie, kakao, czekoladzie, orzechach i roślinach strączkowych. Nawet jeśli wielokrotne lub długotrwałe spożywanie żywności zanieczyszczonej ochratoksyną A stanowi zagrożenie dla zdrowia, klienci Aldi powinni poważnie potraktować wycofanie produktów.

Rabat i dostawca wskazują konsumentom, że produkty, których dotyczy problem, powinny zostać zwrócone. W odpowiednich oddziałach możesz zwrócić cenę zakupu nawet bez okazywania paragonu.

PL FoodCom GmbH oświadcza, że ​​wycofanie nie dotyczy innych pistacji wymienionych marek i innych partii. Można go spożywać bez wahania.

Related Topics:
Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Economy

Fundacja Billa i Melindy Gatesów: Melinda Gates wycofuje się ze wspólnej fundacji z Billem Gatesami

Published

3 godziny ago

on

14 maja, 2024

By

Fundacja Billa i Melindy Gatesów: Melinda Gates wycofuje się ze wspólnej fundacji z Billem Gatesami

Melinda French Gates odchodzi Fundacja, darowiznaKtórą wcześniej prowadziła wraz ze swoim byłym mężem i założycielem Microsoftu, Billem Gatesem. Po „dokładnym rozważeniu” zdecydowała się ustąpić ze stanowiska współprzewodniczącej fundacji, ogłosiła na platformie internetowej The World, że teraz chce konkretnie tam uczestniczyć. W oświadczeniu nie podano powodu ich wycofania.

Instytucja, którą teraz opuści, jest jedną z najbardziej wpływowych na światowe zdrowie publiczne. Od momentu powstania wydała ponad 75 miliardów dolarów, w tym na walkę z polio. W latach 1994–2018 Bill i Melinda przekazali fundacji około 59,5 miliarda dolarów.

„Zgodnie z umową z Billem po odejściu z Fundacji będę miała dodatkowe 12,5 miliarda dolarów na zainwestowanie w moją pracę na rzecz kobiet i rodzin” – napisała Melinda Gates na platformie „X”, nie wdając się w szczegóły. Po jej odejściu ze stanowiska współprzewodniczącej fundacja zmieni nazwę na Fundacja Gatesów Billa Gatesa Będzie jedynym prezydentem.

Sam Bill Gates w oświadczeniu wyraził wdzięczność swojej byłej żonie. Bill Gates napisał w X: „Przykro mi, że Melinda odchodzi, ale jestem pewien, że będzie miała ogromny wpływ na jej przyszłą działalność filantropijną”. Bill i Melinda Gatesowie rozstali się w 2021 roku, po 27 latach małżeństwa. Początkowo wspólnie kontynuowali pracę w fundacji.

Continue Reading

Economy

Dzień Giełdy Poniedziałek, 13 maja 2024 r

Published

11 godzin ago

on

13 maja, 2024

By

Dzień Giełdy Poniedziałek, 13 maja 2024 r

Nowy tydzień giełdowy pokaże, czy… Dax Rajd, który rozpoczął się w czwartek, może być kontynuowany w sposób zrównoważony. Słabe dane gospodarcze z USA oraz dane Europejskiego Banku Centralnego spowodowały, że niemiecki indeks wzrósł na koniec tygodnia do 18 846 punktów. Nie tylko ponownie był wyższy niż kiedykolwiek wcześniej, ale także po raz pierwszy za cel obrał sobie poziom 19 000. „Oznacza to, że w tym tygodniu rynek wzrósł o około 800 punktów, czyli cztery procent, więc maj jest w tym roku miesiącem zakupów, a nie sprzedaży” – mówi Jurgen Molnar, strateg w domu maklerskim CMC Markets. „Na pierwszy rzut oka można było mówić o trwałej i dynamicznej epidemii”.

Eksperci zalecają jednak ostrożność: przy niższej sprzedaży w dniu wejścia na pokład i w piątek po mostku, znacznie mniejsza liczba zamówień wystarczyła, aby przenieść giełdy. „Teraz DAX musi pokazać, że potrafi obronić swój nowy szczyt nawet przy wyższych wolumenach obrotu” – mówi Thomas Altmann, menedżer portfela w firmie zarządzającej aktywami QC Partners.

Zdaniem ekspertów Helaby, informacji w tej kwestii mogą dostarczyć nowe dane ekonomiczne. Są jednak optymistami: niemiecka gospodarka wyszła z minimów i stopniowo odzyskuje prędkość. W nowym tygodniu sprawozdawczym na rynkach finansowych oczekiwana jest dalsza poprawa ciężkiego indeksu ZEW. Centrum Europejskich Badań Ekonomicznych w Mannheim (ZEW) zaprezentuje jutro wyniki swojej ankiety przeprowadzonej wśród analityków i inwestorów na temat perspektyw na maj. Ekonomiści oczekują, że wskaźnik dla Niemiec wzrośnie do 46 z poprzednich 42,9 punktów. „Więc światła na giełdzie pozostaną zielone, jeśli inflacja w USA nie interweniuje” – napisali analitycy Helaba.

W środę rząd USA opublikuje dane o kształtowaniu się inflacji w kwietniu. W marcu ceny konsumpcyjne wzrosły o 3,5 proc. w porównaniu z tym samym miesiącem ubiegłego roku. Jeśli inflacja spadnie, wzrasta prawdopodobieństwo, że Fed obniży stopy procentowe w tym roku. Christoph Balz, ekonomista Commerzbanku, wyraził pesymizm, mówiąc: „Rezerwa Federalna USA prawdopodobnie nie będzie obecnie w stanie obniżyć inflacji do celu 2%”. Dane za kwiecień również prawdopodobnie znów będą „bardzo wysokie”, choć wzrost nie będzie tak duży jak w poprzednich miesiącach. Tłem są m.in. rosnące koszty pracy w sektorze usług.

Deutsche Telekom
Deutsche Telekom 21,97

Sezon bilansowy niemieckich przedsiębiorstw trwa. Czekamy na dane z kilkunastu spółek DAX. Jutro grupa farmaceutyczno-rolnicza Bayer, firma zbrojeniowa Rheinmetall, handlarz chemikaliami Brenntag, reasekurator Hannover Re i Porsche SE przyjrzą się swoim księgom. W połowie tygodnia wyniki za miniony kwartał przedstawią giganci energetyczni RWE i E.ON, koncern farmaceutyczny Merck, ubezpieczyciel Allianz i Commerzbank. Raporty Deutsche Telekom i Siemens Industrial Group zostaną opublikowane w czwartek.

READ  CD Projekt przejmuje niezależne studio The Molasses Flood

Dziś inwestorzy na giełdzie tego kraju skupiają się przede wszystkim na akcjach Mercedes-Benz i Deutsche Telekom. Powody: w Komunikacja niemiecka Negocjacje zbiorowe wkraczają w czwartą rundę Mercedes-Benz W Stanach Zjednoczonych trwa głosowanie w sprawie reprezentacji związkowej. Inne ważne daty tygodniowe znajdziesz tutaj.

Continue Reading

Economy

Czy kupujesz chleb w supermarkecie? Dlaczego to nie jest dobry pomysł?

Published

19 godzin ago

on

13 maja, 2024

By

Czy kupujesz chleb w supermarkecie? Dlaczego to nie jest dobry pomysł?
  1. Strona główna
  2. życie
  3. Cieszyć się

stał:

Naciska

Niemcy kochają chleb powszedni. Ale produkty wytwarzane przemysłowo z supermarketów nie dorównują tradycyjnemu chlebowi piekarniczemu.

Niezależnie od tego, czy je się go na śniadanie z masłem i dżemem, czy z pysznym dodatkiem na kolację: chleb jest integralną częścią kuchni niemieckiej. Według Stowarzyszenia Badań Konsumenckich (GfK) w 2022 roku w niemieckich gospodarstwach domowych spożyto 1,65 mln ton chleba. To około 41,6 kilograma na gospodarstwo domowe. Zdecydowana większość nie może obejść się bez podstawowego pożywienia. Chleb jest obecnie często kupowany w supermarketach lub dyskontach, a nie w piekarni. Jest to praktyczne, ale niekoniecznie zdrowe.

Chleb z supermarketu: Nie ma porównania z chlebem z piekarni

Aby jak najszybciej zakończyć zakupy, wiele osób kupuje chleb i inne wypieki bezpośrednio w supermarkecie. Jest to wygodne i pozwala zaoszczędzić dodatkowej podróży do piekarni. Ponadto oferta na rabatach lub w sklepach piekarniczych jest znacznie tańsza. Jednak stacje piekarnicze Aldi, Lidl i Co nie mają sobie równych. Z tradycyjnymi piekarniami rzemieślniczymi.

Coraz więcej osób kupuje chleb w supermarkecie zamiast w piekarni. © Maxim Konstantinov/Imago

Podczas gdy sieci supermarketów kładą duży nacisk na jakość, sieci supermarketów zazwyczaj skupiają się na ilości. Chleb nie jest wyrabiany ręcznie na miejscu, ale na linii montażowej w dużych przemysłowych halach piekarniczych. Z tego powodu często nazywany jest „chlebem przemysłowym”. „Główna różnica między stacjami piekarniczymi a piekarzami rzemieślniczymi polega na tym, że stacje piekarnicze wytwarzają kawałki ciasta przez strony trzecie, podczas gdy piekarze rzemieślnicy robią je sami” – wyjaśnia Daniel Schneider, dyrektor generalny ds. Centralne Stowarzyszenie Niemieckich Rzemieślników PiekarskichOdwracać Utopia.de.

Produkty docierają do supermarketu lub piekarni w postaci zamrożonej i na wpół upieczonej. Tutaj są wreszcie pieczone i sprzedawane. Półfabrykaty ciasta można podgrzać w piekarniku w dowolnym momencie, dlatego supermarkety często reklamują się, że całodobowo sprzedają „świeże” pieczywo lub bułki.

READ  CD Projekt przejmuje niezależne studio The Molasses Flood

Dlatego chleb z supermarketu prosto z linii montażowej nie jest zdrowy

Chleb produkowany przemysłowo to przede wszystkim jedno: wydajność. Ciasto często przechowuje się tylko przez kilka godzin, ale w przypadku chleba rzemieślniczego może to zająć do 24 godzin. Długi czas odpoczynku sprawia, że ​​chleb staje się bardziej strawny. Według Andreasa Duesenbacha, kierownika poradnictwa specjalistycznego w Richemont Bakery School, czas odpoczynku wpływa również na smak.

„Związane jest to z fermentacją, podczas której tworzą się aromaty. Drożdże i bakterie tworzą substancje cukrowe, które w procesie pieczenia nadają chlebowi silniejszy aromat” – wyjaśnia. SRF. Sam ekspert wyznaje następującą zasadę: „Osobiście kupuję tylko chleb, który leży przynajmniej cztery godziny”.

Wrażliwy żołądek? Winny może być chleb z supermarketu

Do chleba przemysłowego dodawane są dodatki i enzymy, które powodują szybszą fermentację drożdży. Może powodować problemy trawienne i bóle brzucha u osób wrażliwych, takich jak pacjenci z zespołem jelita drażliwego. W sumie do mieszanek piekarniczych dodaje się około 250 enzymów. Nie ma potrzeby wspominać o tym na liście składników. Dlatego tak trudno jest poznać wszystkie składniki sztucznego chleba.

Według raportu L Radia 7 Szczególnie problematyczne są tzw. FODMAPY. Są to węglowodany i alkohole cukrowe (oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole), które organizm może metabolizować jedynie w ograniczonym stopniu. Jeśli jesteś wrażliwy na FODMAP, powinieneś jeść chleb, którego ciasto było długo gotowane. Szczególnie chleb orkiszowy jest ogólnie dobrze tolerowany.

Nie chcesz przegapić żadnych przepisów i trików kuchennych? Kliknij tutaj, aby otrzymać interesujący newsletter od naszego partnera Merkur.de.

Liczba niemieckich piekarni rzemieślniczych spada

Konkurencja ze strony supermarketów, dyskontów i sklepów piekarniczych ma ogromny wpływ na tradycyjne piekarnie rzemieślnicze. Małe piekarnie nie są w stanie udźwignąć cen chleba produkowanego przemysłowo. Wiele z nich zostało w ostatnich latach zmuszonych do ogłoszenia upadłości lub całkowitego zamknięcia. Według Centralnego Stowarzyszenia Niemieckich Przemysłów Piekarskich liczba firm spadła z nieco poniżej 13 700 w 2012 r. do 9 600 w 2022 r.

Continue Reading

Trending