Czarny bez: składniki cudownych jagód

Bez czarny to odwieczny faworyt miejscowej medycyny ludowej. Nawet znana średniowieczna uzdrowicielka Hildegarda von Bingen polegała na leczniczym działaniu czarnego bzu w leczeniu wielu różnych chorób. Największe, ciemnoniebieskie jagody krzewu występują w sezonie od sierpnia do września, a my uwielbiamy je nie tylko w dżemach, koktajlach czy herbatach, ale mogą również dodać słodkiego smaku potrawom z dziczyzny, takim jak sosy. Pyszne jagody zawierają dużo prozdrowotnych składników odżywczych, około 100 gramów:

• węglowodany (7 gramów)
• Białko (1g)
• Witamina C (25 miligramów)
• Witamina A (60 mcg)
• Żelazo (1,6 miligrama)
• potas (300 miligramów)
• Wapń (35 miligramów)

Czarny bez: 5 efektów zdrowotnych

1. Wzmacnia system odpornościowy i łagodzi objawy przeziębienia

Bez czarny to prawdziwa uniwersalna broń przeciwko infekcjom i chorobom. Wzmacniają nasz układ odpornościowy różnymi witaminami. Przede wszystkim wysoka zawartość witaminy C pomaga we wzmocnieniu układu odpornościowego. Bez czarny i wytworzone z niego świeże soki wydają się być szczególnie skuteczne w przypadku przeziębienia i infekcji grypowych. Olejki eteryczne i garbniki mają również działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Już kilka lat temu naukowcy byli w stanie: Dochodzenia Pamiętaj, że spożywanie niewielkich ilości skoncentrowanego ekstraktu z czarnego bzu może złagodzić objawy przeziębienia 4 dni wcześniej.

2. Zapobiega stanom zapalnym i łagodzi reumatyzm

Składniki przeciwutleniające odgrywają również ważną rolę w działaniu leczniczym czarnego bzu. Antocyjany, pigmenty nadające czarnemu bzowi połyskujący fiolet i ciemnoniebieski kolor, wymiatają wolne rodniki, chroniąc w ten sposób nasze komórki przed uszkodzeniem DNA. Antocyjany chronią również przed stanami zapalnymi w naszym organizmie i mogą przynieść ulgę, zwłaszcza w przypadku dolegliwości związanych z reumatyzmem lub osteoporozą.

Interesujące teżUnikaj tych pokarmów, aby zapobiec infekcjom w ciele >>

3. Promuje zdrowie nerek i pęcherza moczowego

Innym barwnikiem roślinnym występującym w obfitości w czarnym bzu jest sambocyjanina. Ma udowodnione działanie moczopędne, co tłumaczy, dlaczego po wypiciu soku z czarnego bzu musimy szybciej znaleźć spokojne miejsce niż po wypiciu szklanki wody. Ponadto czarny bez zawiera duże ilości potasu mineralnego. Potas reguluje gospodarkę wodną w naszym organizmie i zapewnia przekazywanie sygnałów z nerwów do mięśni. Połączone działanie sambicianiny i potasu stymuluje pracę nerek i pęcherza moczowego. Zanieczyszczenia są eliminowane z naszego układu moczowego poprzez częste oddawanie moczu. Jest to bardzo korzystne dla zdrowia nerek i pęcherza.

4. Zapobiega rozwojowi opryszczki

Prawie każdy jest nosicielem wirusa opryszczki. Możliwość wystąpienia opryszczki i czas jej wybuchu zależą od indywidualnego układu odpornościowego i predyspozycji genetycznych. Jednak u wielu osób opryszczka prawie zawsze występuje, gdy układ odpornościowy jest poważnie osłabiony. Wtedy wirusy z łatwością docierają do powierzchni skóry i wywołują tam bolesne stany zapalne. Jagody czarnego bzu zawierają dużo witaminy A i witaminy C, które wzmacniają układ odpornościowy i chronią komórki skóry – najlepszą ochronę przed opryszczką.

dobrze wiedziećOto oznaki zakażenia wirusem opryszczki >>

5. Wzmacnia mięśnie i kości

Słodko-kwaśny czarny bez jest bogaty w potas i wapń. Podczas gdy wapń jest ważnym budulcem zdrowych kości i może mieć pozytywny wpływ na gęstość kości, potas odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu mięśni. Wspomaga przekazywanie bodźców do mięśni, utrzymuje elastyczność włókien mięśniowych, pomaga regulować ciśnienie krwi i gospodarkę wodną w mięśniach.

Lato oznacza zbiory czarnego bzu

Pachnące kwiaty kwitną od maja do lipca. Syrop z czarnego bzu można zrobić z kwiatów. Późnym latem, od sierpnia do września, nadszedł wreszcie czas na zbieranie pysznych owoców czarnego bzu. Jeśli chcesz sam je zebrać, poczekaj, aż jagody na kulkach całkowicie się zabarwią. Dopiero wtedy dojrzewa. Pamiętaj, aby podczas zbioru nosić rękawiczki, ponieważ sok z jagód jest trudny do usunięcia ze skóry.

Zdrowe składniki odżywcze dla seniorów: nasza rekomendacja

Owoce czarnego bzu są zwykle gotowe do zbioru od sierpnia lub września, w zależności od warunków pogodowych. Jeśli chcesz regularnie przyjmować wiele prozdrowotnych składników, witamin i przeciwutleniaczy znajdujących się w ciemnych jagodach, możesz również przyjmować suplementy z czarnego bzu. Kapsułki warzywne bez glutenu i laktozy 300 mg Ekstrakt z czarnego bzu Rubyni® Dostarcza wielu antyoksydantów i antocyjanów przeciwzapalnych. Dzięki delikatnemu procesowi suszenia w ekstrakcie pozostaje szczególnie duża ilość zdrowych składników odżywczych z czarnego bzu.

Naturalną moc czarnego bzu można wykorzystać również jako suplement diety, np. pyszną gumę owocową. The Guma do żucia z natury Zawiera ekstrakt z czarnego bzu i witaminę C dla silnego układu odpornościowego.

Wideo: Jest to ważne przy zbieraniu kwiatów czarnego bzu