Obniżające ciśnienie krwi i cholesterol, chroniące przed cukrzycą i rakiem wątroby: kawa i czarna herbata zawierają to wszystko. Za to odpowiedzialne są również wtórne materiały roślinne.

Czarną herbatę i kawę można znaleźć w niemal każdym domu. I to nie tylko od niedawna: od wieków jest to jeden z ulubionych napojów ludzkości. Dzieje się tak głównie za sprawą wspólnego składnika: kofeina budzi Cię, wypierając wywołującą senność adenozynę z receptorów w komórkach nerwowych. Ponownie NDR W rezultacie poprawia się Twój nastrój i zdolność koncentracji. Po spożyciu kofeiny możesz szybciej myśleć, co ułatwia naukę.

Każdy człowiek inaczej reaguje na kofeinę. Szczególnie osoby wrażliwe powinny przyjmować ją ostrożnie, gdyż zbyt dużo kofeiny może powodować nerwowość, bezsenność, nudności, bóle głowy, wzmożony lęk, zaburzenia poznawcze, nieregularne bicie serca i zwiększoną częstość oddechów. twierdzi Federalny Instytut Oceny Ryzyka. Dawkowanie ma kluczowe znaczenie. „Pojedyncze dawki do 200 mg kofeiny – około trzech mg na kilogram masy ciała ze wszystkich źródeł są bezpieczne dla ogółu zdrowej populacji dorosłych”. Raporty dla Komitetu EFSA. EFSA oznacza Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności. Dla porównania: W filiżance kawy filtrowanej (około 200 ml) znajduje się około 90 mg kofeiny. Filiżanka czarnej herbaty (około 220 ml) zawiera około 50 mg kofeiny.

Porównanie kawy i czarnej herbaty

W kilku badaniach podkreślono prozdrowotne działanie czarnej herbaty i kawy. Wybór publikacji potwierdzających pozytywne działanie napojów:

• Dokonali tego naukowcy ze Stanów Zjednoczonych i Danii w badaniu Stwierdzono, że niektóre związki roślinne znajdujące się w czarnej herbacie, w tym L-teanina, flawonoidy, takie jak katechiny i polifenole, są korzystne dla flory jelitowej i zdrowia mózgu. Naukowcy podają, że dwa polifenole znajdujące się w czarnej herbacie aktywują gen KCNQ5. KCNQ5 odgrywa rolę w kontrolowaniu aktywności komórek nerwowych, może rozszerzać naczynia krwionośne i ma działanie przeciwnadciśnieniowe, takie jak: Fitbook wspomniany. Odkrycie to może mieć szczególne znaczenie w przyszłości, jeśli chodzi o opracowywanie leków regulujących ciśnienie krwi.
• Czarna herbata w formie okładów może ukoić skórę podczas nawrotów neurodermitu. Potem to robi Niemieckie Stowarzyszenie Alergii i Astmy (DAAB) W swoim magazynieKonkretnie alergie„Uwaga. Jak podaje niemiecka agencja informacyjna dpa, to zawarte w czarnej herbacie garbniki działają przeciwzapalnie.
• Wyniki badania sugerują, że czarna herbata ma pewne zalety, jeśli chodzi o poziom tłuszczu we krwi. Korzyści przynosi także Fundacja Cochrane w Niemczech.

• Kawa ma działanie euforyczne i może zapobiegać depresji. Według czasopisma zawarta w nim kofeina pomaga utrzymać równowagę substancji przekaźnikowych, takich jak serotonina i dopamina, w mózgu. Psychologia dzisiaj Zostałem poinformowany. Następnie dodał, że efekt ten będzie miał pozytywny wpływ na ryzyko depresji. Stwierdzono, że w przypadku kobiet picie od dwóch do trzech filiżanek dziennie zmniejsza ryzyko rozwoju choroby o 15 procent Magazyn farmaceutyczny Zostałem poinformowany.
• „Odkryliśmy, że spożywanie kawy i herbaty, pojedynczo lub w połączeniu, wiąże się z niższym (…) ryzykiem demencji” – stwierdził zespół badawczy pod kierownictwem Yuan Zhang ze Szkoły Zdrowia Publicznego Uniwersytetu Medycznego w Tianjin. Chiny.
• Skorzystają także serce i krążenie. Węgierscy naukowcy piszą, że picie do trzech filiżanek kawy dziennie wiąże się z niższym ryzykiem udaru i śmiertelnych chorób serca. Ma to pozytywny wpływ na długość życia.
• Według nich kawa zawiera nieoczekiwanie duże ilości błonnika Gazeta lekarska. Naukowcy z Hiszpanii wykazali, że w filiżance gorącego napoju można rozpuścić nawet 1,5 grama niestrawnych węglowodanów, w zależności od sposobu jego przygotowania.
• Marka Marka Dziennik medyczny według Kofeina zmniejsza apetyt i Zwiększa zużycie energii. Obydwa mogą wyjaśniać, dlaczego w większych badaniach epidemiologicznych osoby pijące kawę były mniej narażone na rozwój cukrzycy typu 2.
• W jaki sposób Dziennik medyczny Według większej liczby informacji osoby pijące kawę są mniej narażone na raka skóry, raka piersi i raka prostaty niż osoby, które nie piją kawy. Ryzyko zachorowania na raka wątroby było również o 40% niższe.

Więcej ekscytujących tematów zdrowotnych znajdziesz w naszym bezpłatnym biuletynie, na który możesz się zapisać tutaj.

Kawa skuteczniej zmniejsza ryzyko raka

Ale jaki jest najzdrowszy napój? Porównując korzyści zdrowotne, kawa z łatwością wypada najlepiej, jeśli porównamy następujące aspekty: źródło błonnika, sprawność umysłową, wsparcie mikrobiomu jelitowego, ryzyko chorób układu krążenia, raka i cukrzycy oraz długowieczność.

„Washington Post” przedstawia to w ten sposób: Osoby pijące kawę mogą czerpać korzyści z zawartego w niej błonnika, zdrowego mikrobiomu jelitowego oraz zmniejszonego ryzyka raka i cukrzycy. Z drugiej strony herbata jest niewątpliwie korzystna dla ciśnienia krwi, poziomu cholesterolu, zdrowia psychicznego i produktywności. Oba napoje są zwycięzcami, jeśli chodzi o zdrowie serca i długowieczność.