Connect with us

science

Krótko mówiąc, zdrowe odchudzanie: świetne niskotłuszczowe przepisy, które dobrze smakują!

Published

on

Krótko mówiąc, zdrowe odchudzanie: świetne niskotłuszczowe przepisy, które dobrze smakują!

Zdrowe, smaczne i jednocześnie pomagające schudnąć? Dzięki naszym prostym, niskotłuszczowym przepisom udaje się osiągnąć ten cud.

Te trzy pyszne, niskotłuszczowe przepisy nie tylko dobrze smakują, ale także pomagają Twojemu organizmowi w zdrowy sposób osiągnąć doskonałą formę.

  • Kurczak cytrynowo-ziołowy z komosą ryżową i warzywami
  • Kolorowe letnie bułeczki
  • Grillowany makaron warzywny z sosem pomidorowym

Dlatego diety niskotłuszczowe są dla Ciebie dobre

Posiłki o niskiej zawartości tłuszczu mogą pomóc w utracie wagi, ponieważ dostarczają mniej kalorii. Ograniczenie tłuszczu w diecie skutkuje deficytem kalorycznym, co jest bardzo istotne w procesie odchudzania. Ponadto żywność o niskiej zawartości tłuszczu jest często bogata w błonnik i wodę, które sprzyjają sytości. Wybór produktów o niskiej zawartości tłuszczu może sprzyjać zdrowiu i zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia.
Ważne jest jednak, aby utrzymywać zdrowe tłuszcze w umiarkowanych ilościach. Ale najlepiej przyrządza się go z awokado (również w sałatkach z awokado), ryb, orzechów lub nasion. W połączeniu z ćwiczeniami dieta niskotłuszczowa może pomóc w utracie wagi.

W klipie: Oto różnica między dietą niskowęglowodanową, bez węglowodanów i niskotłuszczową

1. Kurczak cytrynowo-ziołowy z komosą ryżową i warzywami

Ta pyszna kreacja łączy w sobie chude mięso z kurczaka ze świeżością cytryny i ziół. Komosa ryżowa, bogata w białko superfood, zapewnia uczucie sytości i dodatkową porcję składników odżywczych.

Oto czego potrzebujesz:

  • 2 beztłuszczowe filety z piersi kurczaka
  • Sok i skórka z 1 cytryny
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka listków świeżego tymianku
  • Sól i pieprz według własnego uznania
  • 1 szklanka komosy ryżowej
  • 2 szklanki bulionu warzywnego
  • 2 szklanki kolorowych warzyw (np. papryka, cukinia, marchewka) pokrojonych w kostkę
Kurczak cytrynowy z komosą ryżową i warzywami ma wszystko, czego potrzebujesz, aby przetrwać dzień – i tylko trochę tłuszczu.© Adobe Stock — Mara Zimjaleti

Krok 1: Przygotuj mięso i komosę ryżową

Piersi kurczaka doprawić sokiem z cytryny, czosnkiem, tymiankiem, solą i pieprzem i odstawić na 30 minut. Dobrze umytą komosę ryżową ugotuj we wrzącym bulionie warzywnym zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

READ  Witamina D czynnikiem sukcesu w odmładzaniu jamy ustnej - ZWP Online - Portal informacyjny dla branży stomatologicznej

Krok 2: Smażyć

Smaż marynowanego kurczaka na patelni na średnim ogniu, aż będzie ugotowany. Dodać warzywa i doprawić odrobiną skórki z cytryny. Smaż krótko, aż warzywa będą miękkie.

Krok 3: Aranżacja

Umieść quinoa na talerzu, dodaj kurczaka i warzywa na wierzchu. Udekoruj świeżymi ziołami i ciesz się smakiem!

2. Kolorowe letnie bułeczki

Idealny na upalne dni, ten orzeźwiający przepis jest naprawdę chrupiący i dodaje koloru Twojemu talerzowi.

Oto czego potrzebujesz:

  • Arkusze ryżowe do sajgonek
  • 1 szklanka gotowanych krewetek lub tofu, pokrojona w plasterki
  • Pokrojone kolorowe warzywa (takie jak ogórek, marchew, papryka i awokado)
  • Świeże zioła (takie jak mięta i kolendra)
  • Sos niskotłuszczowy do wyboru (np. sos jogurtowy lub sos sojowy)
Te letnie bułeczki z krewetkami są bardzo zdrowe i można je indywidualnie dostosować do własnych upodobań.
Te letnie bułeczki z krewetkami są bardzo zdrowe i można je indywidualnie dostosować do własnych upodobań.© ppBeavers — Stock.adobe.com

Krok 1: Przygotuj wszystko

Przygotuj warzywa i zioła. Namocz papiery ryżowe zgodnie z instrukcją, a następnie rozłóż je na wilgotnym ręczniku kuchennym.

Krok 2: Zroluj letnie bułeczki

Połóż kilka plasterków krewetek lub tofu na środku każdego arkusza. Na wierzchu ułóż kolorowe plastry warzyw i świeże zioła. Złóż boki liści nad nadzieniem, a następnie zwiń je w rulon.

Krok 3: Aranżacja

Podawaj letnie wrapy z sałatkami z niskotłuszczowym dipem i ciesz się natychmiast.

Bardzo niska zawartość tłuszczu: ser

3. Grillowany makaron warzywny z sosem pomidorowym

Pyszna alternatywa dla makaronu, która rozpieszcza Cię świeżymi smakami.

Oto czego potrzebujesz:

  • Różne rodzaje warzyw do spaghetti (takie jak cukinia, marchewka i ogórek)
  • 2 pomidory, pokrojone w kostkę
  • Krewetka
  • 1 czerwona cebula, drobno posiekana
  • Sok z jednej cytryny
  • Świeża pietruszka, posiekana
  • Sól i pieprz do smaku
  • Trochę parmezanu lub niskotłuszczowego sera feta do posypania
Zdobądź dodatkową dawkę składników odżywczych dzięki temu makaronowi warzywnemu polanemu pysznym sosem pomidorowym.
Zdobądź dodatkową dawkę składników odżywczych dzięki temu makaronowi warzywnemu polanemu pysznym sosem pomidorowym.© Adobe Stock — Anomenko

Krok 1: Przygotowanie i cięcie

Warzywa pokroić w kształt makaronu za pomocą noża spiralnego.

READ  Jako para przeciw samotności i depresji

Następnie w misce wymieszaj pomidory, cebulę, sok z cytryny i pietruszkę. Doprawić solą i pieprzem.

Krok 2: Wszystko krótko podsmażamy

Podsmaż krewetki i dopraw solą i pieprzem. Na chwilę na bok. Makaron warzywny podsmaż krótko na grillu lub na patelni, aż będzie lekko rumiany i miękki.

Krok 3: Aranżacja

Podawaj grillowany makaron warzywny z sosem pomidorowym i krewetkami i posyp niskotłuszczowym parmezanem lub serem feta.

Jeśli lubisz makarony warzywne, pokochasz także zoodles z pesto z orzechów włoskich i bazylii. Ma również niską zawartość tłuszczu, jest bardzo zdrowa i bardzo smaczna, szczególnie latem: dieta arbuzowa.

Jeśli wolisz dietę niskowęglowodanową, zapoznaj się z naszymi wspaniałymi przepisami na dietę niskowęglowodanową:

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

science

NASA interweniuje w imieniu Rosji

Published

on

NASA interweniuje w imieniu Rosji
  1. Strona główna
  2. Dowiedzmy się

Naciska

Łazik marsjański Rosalind Franklin był skazany na porażkę. A teraz, dzięki NASA, nadal może ukończyć swoją misję na Czerwonej Planecie.

Paryż – Mars jest obecnie domem dla dwóch aktywnych łazików, Curiosity i Perseverance, obu wysłanych przez NASA. Pierwotnie trzeci łazik, Rosalind Franklin, również działał na Czerwonej Planecie przez około półtora roku. Jednak misja ta, będąca efektem współpracy Europejskiej Agencji Kosmicznej (ESA) i rosyjskiej agencji kosmicznej Roscosmos, została wstrzymana z powodu wojny na Ukrainie.

Projekt Rosalind Franklin wydawał się skazany na porażkę, a statek był przechowywany we włoskim magazynie. Ale teraz statek kosmiczny otrzymał drugą szansę – od NASA.

Łazik marsjański Rosalind Franklin powstał w wyniku współpracy Europejskiej Agencji Kosmicznej i Rosji

Historia Rosalind Franklin to historia projektu ExoMars, będącego owocem współpracy europejskich i rosyjskich lotów kosmicznych. W 2016 r. należąca do Europejskiej Agencji Kosmicznej sonda ExoMars Trace Gas Orbiter została wysłana w przestrzeń kosmiczną na pokładzie rosyjskiej rakiety. Sonda Schiaparelli miała wylądować na Marsie, ale ta próba się nie powiodła. Wystrzelenie kolejnej części projektu ExoMars, łazika Rosalind Franklin, zaplanowano na jesień 2022 roku. Roscosmos dostarczył na misję rakietę, lądownik i część przyrządów pomiarowych.

Jednak wraz z wybuchem wojny z Ukrainą Europejska Agencja Kosmiczna zakończyła współpracę z Rosją, przez co wystrzelenie statku kosmicznego stało się poza zasięgiem. Europejska Agencja Kosmiczna zdecydowała się zbudować własny lądownik, brakowało mu jednak rakiety i modułów ogrzewania promiennikowego. Tutaj pojawia się rola NASA. Jak wynika z komunikatu Europejskiej Agencji Kosmicznej, w połowie maja 2024 roku podpisano protokół ustaleń, w którym ustalono, kto dostarczy najważniejsze elementy łazika Rosalind Franklin.

NASA pomaga ocalić Marsa Rosalind Franklin

NASA zapewni „usługę startową”, czyli rakietę i jej sterowane silniki przepustnicy. Ponadto amerykańska agencja kosmiczna we współpracy z Departamentem Energii USA dostarczy do pojazdu radioizotopowy moduł grzewczy.

Pojazd ma wyruszyć w trasę
Łazik Rosalind Franklin ma udać się na Marsa jesienią 2022 r. Obecnie start zaplanowano na 2028 r. – z pomocą NASA. (Wrażenie artysty) © Esa/ATG Medialab

Rosalind Franklin będzie pierwszym łazikiem zdolnym do wwiercenia się w marsjańską glebę na głębokość do dwóch metrów. Mamy nadzieję, że na tej głębokości próbki pozostaną odporne na promieniowanie powierzchniowe i ekstremalne temperatury panujące na Marsie. „Unikalne możliwości wierceń i laboratorium pobierania próbek na pokładzie łazika Rosalind Franklin mają wyjątkową wartość naukową w poszukiwaniu przez ludzkość dowodów na starożytne życie na Marsie” – powiedziała Nicola Fox, zastępca szefa Dyrekcji Misji Naukowych NASA.

„NASA wspiera misję Rosalind Franklin, aby kontynuować silne partnerstwo między Stanami Zjednoczonymi a Europą w celu badania nieznanego w naszym Układzie Słonecznym i poza nim” – dodał Fox.

Nowy łazik marsjański ma rozpocząć swoją podróż na Czerwoną Planetę w 2028 r. Fakt, że ze wszystkich ludzi Stany Zjednoczone są w stanie uratować łazik, jest dość ironiczny: przed rozpoczęciem europejsko-rosyjskiego programu „ExoMars” , toczyły się rozmowy pomiędzy NASA a Europejską Agencją Kosmiczną na temat wspólnej misji na Marsa. Jednak ze względu na problemy z finansowaniem NASA wycofała się i interweniowała Rosyjska Agencja Kosmiczna. Dzięki temu udziałowi projekt marsjański prawie się nie powiódł. (niezapłacony rachunek)

READ  Kontrolowany czynnik ryzyka?: Utrata głębokiego snu w starszym wieku zwiększa ryzyko demencji
Continue Reading

science

Co złoto głupców odkrywa na temat wczesnego życia – kryształy pirytu przypominające jagody powstają wyłącznie z prekursorów biogennych

Published

on

Co złoto głupców odkrywa na temat wczesnego życia – kryształy pirytu przypominające jagody powstają wyłącznie z prekursorów biogennych

Podpisywanie na początku życia? Jeśli w starożytnej skale pojawią się kuliste kryształy pirytu, może to wskazywać na ślady starożytnego życia. Eksperyment wykazał, że takie piryty w kształcie jagód powstają tylko wtedy, gdy biologicznie wytworzony magnetyt reaguje z bogatą w siarkę gorącą wodą źródlaną. Kule pirytowe są zatem biosygnaturą, która może pomóc w rozróżnieniu prawdziwych śladów wczesnego życia od minerałów powstałych geochemicznie.

Kiedy i gdzie po raz pierwszy pojawiło się życie na Ziemi? Nie jest to jeszcze jasne, ponieważ prawie nie ma widocznych skamieniałości, a pierwsze komórki nie zachowały się. Dlatego paleontolodzy opierają się na dowodach pośrednich, w tym na drobnych skamieniałościach w kształcie komórek lub związkach chemicznych, które zazwyczaj tworzą organizmy biologiczne. Problem polega jednak na tym, że wiele z tych cząsteczek i minerałów może również powstawać w sposób abiotyczny, co wprowadza badaczy w błąd.

Głębinowe kominy hydrotermalne, takie jak ci „czarni palacze”, są uważane za możliwe źródła wczesnego życia. © Marom – Centrum Ekologii Morza, Uniwersytet w Bremie

Od magnetytu do pirytu

Mineralny piryt (FeS), występujący w głębinowych gorących źródłach, jest potencjalnym biosygnałem wczesnego życia.2) – zwane także „złotem głupców”. Ten kompleks żelaza i siarki może pochodzić geochemicznie, ale także wtórnie z biogennego magnetytu (Fe3Hej4). Ten tlenek żelaza jest wytwarzany przez niektóre archeony i bakterie, które redukują żelazo w ramach metabolizmu.

Biosynteza magnetytu jest dziś szeroko rozpowszechniona wśród organizmów jednokomórkowych w kominach hydrotermalnych na dnie morskim – gorących źródłach uznawanych za możliwą kolebkę życia. Problem polega jednak na tym, że magnetyt nie utrzymuje się długo w obszarze wokół kominów morskich, ponieważ reaguje z płynami zawierającymi siarkę zawartymi w płynach hydrotermalnych, tworząc piryt. Jeśli chodzi o piryt, nadal trudno jest określić, czy minerał ten powstał biotycznie, czy abiotycznie.

Źródło hydrotermalne w laboratorium

Ale teraz Eric Runge z Uniwersytetu w Tybindze i jego współpracownicy odkryli cechę, która wskazuje na prehistoryczne pochodzenie pirytu. Na potrzeby badań zespół odtworzył w laboratorium interakcję magnetytu z płynami bogatymi w siarkę w gorących źródłach. W tym celu stworzyli mieszaninę wody morskiej o temperaturze około 80 stopni i niskiej zawartości tlenu, której skład był podobny do kominów hydrotermalnych na prehistorycznej Ziemi.

READ  Wskaźnik infekcji wśród uczniów szkół podstawowych w Bochum przekroczył 2000

Następnie badacze dodali do tej mieszaniny dwa różne rodzaje magnetytu: magnes wytwarzany wyłącznie abiotycznie w wyniku reakcji chemicznej oraz odmianę magnetytu wytwarzaną biologicznie przez bakterie redukujące żelazo Geobacter siarkowereducens. Obydwa podejścia inkubowano w tych samych warunkach przez kilka dni. Runge i jego zespół zbadali następnie, co stało się z magnetytem i w jakiej formie tworzy się piryt.

Tworzenie pirytu z magnetytu
Okrągłe kryształy pirytu powstają tylko wtedy, gdy biogeniczny magnetyt pozostaje przez długi czas w ciepłej wodzie morskiej w obecności materii organicznej (brązowej) i siarki. © Runge i in./Komunikacja o Ziemi i Środowisku, CC o 4.0

Kostki, rozgałęzione gałęzie i sękate kulki

Wynik: „Zaobserwowaliśmy, że zarówno magnetyt niebiologiczny, jak i biologiczny, w dużej mierze rozpuścił się w ciągu kilku godzin” – mówi Runge. Jednakże dokładne analizy przy użyciu skaningowego mikroskopu elektronowego wykazały, że formy krystaliczne pirytu tworzącego magnetyt znacznie się od siebie różnią: piryt wraz ze swoim abiotycznym przodkiem magnetytu rozwinął rozgałęzione kryształy pirytu w kształcie choinki lub zwarte kostki.

Inaczej było w przypadku pirytu, który składa się z magnetytu biogennego: tworzył on bardziej kuliste struktury. „Struktura tego kulistego pirytu jest podobna do struktury morwy” – wyjaśnia kolega Runge, Andreas Kapler. „Powstaje w ten sposób tylko wtedy, gdy pierwotny magnetyt został utworzony przez bakterie redukujące żelazo”. Zazwyczaj pierwsze „maliny” pirytu pojawiały się po około trzech tygodniach inkubacji w ciepłej wodzie morskiej zawierającej siarkę.

Piryt podobny do jagód jako biosygnatura

„Wykazujemy, że reakcja biogennego magnetytu z wodą hydrotermalną zawierającą siarkę może prowadzić do powstania pirytu przypominającego jagody” – napisali naukowcy. Ponieważ ta charakterystyczna forma minerału nie powstaje w sposób abiotyczny, może służyć jako skamieniały dowód wczesnego życia bakterii — „szczególnie w najstarszych skałach na naszej planecie, które powstały w wyniku gorących źródeł” – mówi Kapler.

„Badania nad biosygnaturami nie polegają jedynie na rozszyfrowaniu historii życia na Ziemi” – podkreśla starszy autor Jan-Peter Duda z Uniwersytetu w Tybindze. Te wskaźniki molekularne są również istotne w poszukiwaniu życia pozaziemskiego. „Gorące źródła, podobne do tych znajdujących się w głębinach morskich, mogą istnieć na przykład na księżycu Saturna, Enceladusie” – mówi Duda. „Badania takie jak nasze stanowią podstawę do poznania ich skutków”. (Komunikacja Ziemia i środowisko, 2024; doi: 10.1038/s43247-024-01400-z)

READ  Ci, którzy jedzą w ten sposób, żyją dłużej

Źródło: Uniwersytet Eberharda Karlsa w Tybindze

17 maja 2024 – Nadia Podbrigar

Continue Reading

science

Ćwiczenia o określonej porze dnia zmniejszają ryzyko śmierci bardziej niż inne

Published

on

Ćwiczenia o określonej porze dnia zmniejszają ryzyko śmierci bardziej niż inne
  1. Strona główna
  2. świat

Naciska

Wiadomo, że regularne ćwiczenia korzystnie wpływają na zdrowie. Ale czy ma to znaczenie podczas treningu? Badanie ujawnia niesamowite wyniki.

Monachium – Nie ma wiadomości, że ćwiczenia są zdrowe. Ale ile razy słyszałeś żarliwą debatę o porannym wstawaniu lub porannym joggingu z doświadczonym i skupionym wieczornym sportowcem na temat tego, kiedy ćwiczenia są najlepsze? jeden w Dziennik cukrzycy Opublikowane badanie Wygląda na to, że w końcu udało mu się zakończyć tę dyskusję. Zespół badaczy chce teraz dowiedzieć się, kiedy ćwiczenia mają szczególnie pozytywny wpływ na umysł, a przede wszystkim na ciało.

Aktywność fizyczna to prawdziwy cudowny lek na zdrowie: Nie tylko pomaga w leczeniu depresji i lęku, ale także poprawia sen, utrzymuje i zwiększa zdolności poznawcze oraz wyostrza pamięć. Ale jaką rolę odgrywa czas treningu u osób z nadwagą?

Studium w centrum uwagi: Sport panaceum na zdrowie

Naukowcy z Australii zbadali związek między porą ćwiczeń a ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych, chorób mikrokrążenia i śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny. Próba podstawowa obejmowała 29 836 otyłych dorosłych, których średni wiek wynosił 62,2 lat. Podczas średniego okresu obserwacji wynoszącego 7,9 roku doszło do 1425 zgonów, 3980 zdarzeń sercowo-naczyniowych i 2162 zdarzeń mikronaczyniowych.

W porównaniu do aktywności w grupie kontrolnej był wieczór Umiarkowane ćwiczenia Wiązało się to z najniższym ryzykiem śmierci, podczas gdy popołudniowe i poranne ćwiczenia wykazały istotne, ale słabsze powiązania. Ale: Sportowcy poranni i popołudniowi również odnoszą korzyści, choć w mniejszym stopniu.

Ćwiczenia mają niemal wyłącznie pozytywny wpływ na organizm. Nowe badanie wykazało, o której porze dnia efekty treningu są największe. © Zdjęcia Imago

Wieczorne ćwiczenia mogą znacznie zmniejszyć ryzyko śmierci: ale dlaczego?

Obserwacje potwierdzają hipotezę, że U osób chorych na cukrzycę Lub otyłość, poziom cukru we krwi wzrasta bardziej wieczorem. Efekty te można częściowo zniwelować wieczorną aktywnością fizyczną.

READ  Celem diety jest zrzucenie zbędnych kilogramów

Wyniki sugerują, że pora podjęcia aktywności fizycznej może odgrywać ważną rolę w leczeniu otyłości i cukrzycy typu 2, a także w profilaktyce zdrowotnej. Jednak potrzeba więcej badań, aby potwierdzić związki przyczynowe.

Sport dla każdego? Co zaleca Światowa Organizacja Zdrowia

WHO zaleca Wszyscy dorośli, niezależnie od wieku i płci, powinni co najmniej dwie i pół do pięciu godzin tygodniowo wykonywać umiarkowane ćwiczenia lub co najmniej jedną i kwadrans intensywne ćwiczenia. To działa nawet bez konieczności chodzenia do najbliższej siłowni, Na przykład z chustą do ćwiczeń (link promocyjny).

Badanie potwierdza znaczenie regularnej aktywności fizycznej dla zdrowia. Czas podjęcia aktywności fizycznej może również w przyszłości odgrywać ważną rolę w leczeniu otyłości i cukrzycy typu 2. (Funt syryjski)

Continue Reading

Trending