Pistacje są nie tylko pyszne, ale także zdrowe i w naturalny sposób wspomagają dietę. Dowiedz się, jak orzechy pomagają schudnąć, jakie korzyści oferują i jak włączyć je do swojej diety. Pistacje sprawiają, że odchudzanie staje się przyjemnością – poznaj nasze wskazówki i pomysły na przepisy, które pozwolą Ci skutecznie wdrożyć swoją dietę.

Schudnij z pistacjami: dlatego jest taka zdrowa

Nie brakuje także pistacji 45 procent tłuszczuale głównie kosztowności Nienasycone kwasy tłuszczowe. Obowiązuje tu następująca zasada: nie wszystkie tłuszcze są takie same. Istnieje różnica pomiędzy nasyconymi i nienasyconymi kwasami tłuszczowymi.

większość Nasycone kwasy tłuszczowe pochodzi z Źródła zwierzęce Spożywane w nadmiarze mogą sprzyjać odkładaniu się niechcianej tkanki tłuszczowej i zwiększać ryzyko chorób układu krążenia. Noś w zamian Nienasycone kwasy tłuszczowe Pomaga zmniejszyć wysoki poziom tłuszczu we krwi, a także może pomóc w kontroli wagi.

Dostarcza wielonienasyconych kwasów tłuszczowych występujących w pistacjach Ochrona układu krążeniaPoprzez obniżenie poziomu cholesterolu. Przeciwutleniacze polifenolowe W pistacjach chroni komórki i ich ściany, chociaż jego zawartość procentowa jest wyższa niż w zielonej herbacie. Którego można znaleźć w dużych ilościach w pistacjach Potas Zmniejsza produkcję hormonu stresu, kortyzolu. Pistacje są również dobrym źródłem kwasu foliowego w czasie ciąży.

Na filmie: Jakie orzechy są szczególnie zdrowe?

Schudnij z pistacjami: pochodzenie orzechów

Z botanicznego punktu widzenia pistacje nie są orzechami. Krople. Dla nich pistacje Pochodzenie na Bliskim Wschodzie. Jest to jedna z najstarszych roślin uprawnych, uprawiana specjalnie od czasów starożytnych. Według legendy królowa Saby zdecydowała, że ​​ten pyszny owoc pestkowy o migdałowym, lekko słodkim i niezwykle aromatycznym smaku powinien być zarezerwowany wyłącznie dla rodziny królewskiej. Dlatego ludziom nie wolno było uprawiać pistacji.

Na przestrzeni wieków pistacje rozprzestrzeniły się na cały świat i stały się znane przede wszystkim jako przekąska i składnik różnych przepisów. the Najwięksi producenci pistacji Ona jest dzisiaj Iran, Stany Zjednoczone i Turcja.

Kalorie i składniki pistacji

Aby uniknąć przyrostu masy ciała na skutek nadmiernego spożycia orzechów, kluczem jest samokontrola! Bo jeśli tak 100 gramów pistacji Pożeraj, prawie bierz 580 kalorii Tobie. Jednak liczba kalorii w jednej pistacji wynosi tylko trzy do czterech, dlatego osoby, które mają tendencję do objadania się orzechami, powinny wybierać pistacje niełuskane. To przynajmniej spowalnia konsumpcję.

Pistacje zawierają również:

• Imponujący Zawartość białka o 18 procent,
• bardzo Witaminy B, A, E,
• Hojne kwoty Potas I żelazo,
• A także dużą ilość Błonnikktóry pobudza proces trawienia.

Pistacje prażone czy solone: ​​co jest lepsze?

Zarówno surowe, jak i prażone orzechy zawierają prawie taką samą ilość kalorii, białka, tłuszczu, węglowodanów i błonnika. Różnice między nimi są minimalne. Generalnie zostają Korzyści zdrowotne Z orzechów też Otrzymywany po prażeniu.

Jednak podczas pieczenia dostają się szkodliwe substancje, takie jak: Akryloamid I Tłuszcze trans powstać. Aby tego uniknąć, zaleca się spożywanie surowych orzechów.

Odchudzanie z pistacjami: oto, co robi z naszym organizmem

Jedzenie pistacji wiąże się z różnymi pozytywnymi skutkami. Podsumowaliśmy najważniejsze zalety:

1. Promuj zdrowie kości: Ze względu na idealny stosunek wapnia i fosforu pistacje dostarczają ważnych elementów budulcowych mocnych kości i zdrowych zębów.
2. Zaopatrzenie w żelazo: Pistacje zawierają 7 miligramów żelaza na 100 gramów, co jest szczególnie ważne dla wegetarian i kobiet. Grupy te często cierpią na niedobór żelaza, który może powodować wyczerpanie i zmęczenie. Regularne spożywanie pistacji pomaga zapewnić odpowiednią podaż żelaza.
3. Poprawa wyników krwi: Dzięki dużej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 w pistacjach szkodliwy cholesterol może wiązać się z krwią i być wydalany. Zmniejsza to ryzyko chorób układu krążenia i chroni naczynia krwionośne.
4. Źródło białka: Pistacje są doskonałym źródłem białka, szczególnie dla wegetarian i tych, którzy chcą włączyć do swojej diety więcej białka roślinnego. Zawierają Wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasówKtóre organizm potrzebuje do budowy i utrzymania struktur tkankowych, takich jak mięśnie.
5. Melatonina na lepszy sen: Melatonina odgrywa ważną rolę podczas snu. Pistacje są szczególnie bogate w melatoninę i mogą pomóc osobom mającym problemy ze snem. Ale pistacje są również korzystne dla każdego, kto nie cierpi na zaburzenia snu. Ponieważ obecnie poziom melatoniny jest obniżony przez sztuczne światło ze smartfonów, telewizorów i tym podobnych.

W klipie: To najlepszy sposób przechowywania różnych orzechów

Badanie: Jak pistacje pomagają schudnąć

Pistacje są nie tylko dobre dla zdrowia, ale także pomagają schudnąć. Udowodnili to naukowcy z Uniwersytetu w Los Angeles.

W tym Zostań 24 uczestników otrzymało je jako wieczorną przekąskę 45 gramów pistacjiPodczas gdy pozostałych 24 uczestników zjadło 60 gramów precli. Obie części przekąsek zawierają każdy 220 kalorii Reszta diety pozostała taka sama. Dopiero po trzech miesiącach pojawiła się Poprawiony poziom lipidów we krwi w grupie pistacjowejAle ona także stała się jedną Średnia utrata masy ciała o jeden kilogram więcej zarejestrowany.

Ze względu na wysoką zawartość zdrowych tłuszczów w pistacjach, węglowodany z innych produktów spożywczych docierają do krwi wolniej. Oznacza to, że dłużej pozostajemy syci i otrzymujemy… Poziom cukru we krwi jest bardziej stabilny Utrzymany. Ponadto Zawarty w nim błonnik zapewnia uczucie sytości na długi czasDzięki temu łatwiej będzie Ci utrzymać dietę.

Część tłuszczu zawartego w pistacjach jest również wydalana bez trawieniaCo z kolei pozwala zaoszczędzić kalorie. Dlatego pistacje są dobrą alternatywą dla innych wysokokalorycznych przekąsek.

Schudnij z pistacjami: przy zakupie należy pamiętać o tych wskazówkach

Kupując pistacje ważne jest, aby kupić górę Jakość Dla uwagi. Tylko świeże orzechy bez nich są nieszkodliwe dla zdrowia Zakażenie pleśnią. Im bardziej zielone orzechy, tym lepiej. Jeśli brzydko pachnie lub wygląda na starą, należy zachować ostrożność, ponieważ oznacza to możliwy rozwój pleśni.

Nawet niewielka ilość pleśni może być znacząca Uszkodzenie wątroby i nerek Powodują, a nawet zwiększają ryzyko raka. Jest również odporny na ciepło i nie można go zniszczyć podczas gotowania lub pieczenia. Wysoka zawartość tłuszczu i białka sprawia, że ​​pistacje są szczególnie podatne na powstawanie pleśni. Rozwój pleśni nie zawsze jest widoczny gołym okiem. Dlatego zaleca się Pistacje z muszlą Kupić – w ten sposób są lepiej chronione. Paczki muszą być otwarte Przechowywane w chłodnym i suchym miejscu I spożyj go tak szybko, jak to możliwe.

W zależności od kraju pochodzenia, można dodać trochę pistacji Insektycydy Być traktowanym. Chociaż pistacje dostępne w Niemczech są na ogół niezanieczyszczone, nadal jest to zalecane Pistacje z upraw ekologicznych Aby mieć pewność, że nie zawiera szkodliwych substancji chemicznych.