science
Olej dostarcza tych ważnych składników do Twojej diety
O ile olej z oliwek czy słonecznika można znaleźć w niemal każdej kuchni, o tyle olej lniany jest stosunkowo mało znany. Tutaj dowiesz się, dlaczego olej o łagodnym, orzechowym smaku jest dla Ciebie taki zdrowy i dlaczego powinien znaleźć się w Twojej kuchni.
Co to jest olej lniany?
Olej lniany to olej roślinny otrzymywany z dojrzałych nasion lnu. Len zwyczajny, powszechnie znany jako len, istnieje od ponad 100 lat 7000 lat Uprawiany. Poza tym Posiew Szczególnie interesujące są włókna roślinne. Można z niego zrobić tkaninę: len. Olej lniany był również stosowany jako środek konserwujący drewno Farby olejneI linoleum i wiele więcej.
Na niektórych obszarach Niemiec stosuje się również olej lniany kuchnia Długa tradycja, na przykład w Rudawach. Najstarszy, wciąż produkowany, znajduje się na przykład w Dorenthal Olejarnia w Niemczech. Olej lniany Lausitzer jest nazwą chronioną. Zanim wyprzedziły go inne oleje, najważniejszą rośliną oleistą był len.
Na filmie: Te oleje są szczególnie zdrowe
Skład: Dlatego olej lniany to prawdziwy superfood
Przede wszystkim zapewnia olej lniany Zdrowe tłuszcze. Nasz organizm potrzebuje ich jako budulca komórek i tkanki nerwowej. Na przykład tłuszcze mogą wytwarzać pewne hormony i przetwarzać witaminy A, D, E i K. Tłuszcz pełni także funkcję poduszki ochronnej dla narządów, dostarcza energii i chroni przed zimnem.
Zdrowe tłuszcze to wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Kwas linolowy (kwasy tłuszczowe omega 6) i Kwas alfa-linolenowy (Kwasy tłuszczowe Omega-3) są niezbędne. Organizm nie jest w stanie sam wytworzyć żadnego z nich. Musimy więc dostarczać go z naszej diety – i tu w grę wchodzi olej lniany. Zawiera olejki w porównaniu do innych olejków Szczególnie bogata w kwas alfa-linolenowy. Podaj łyżkę stołową Według ekspertów Już od dwóch do czterech gramów. 1,5 grama kwasu alfa-linolenowego Powinniśmy? Na dzień Rejestrować.
Oprócz tego ważne są nienasycone kwasy tłuszczowe Prawidłowa konfiguracja W. Aby organizm wchłonął kwasy tłuszczowe omega-3, w pożywieniu nie może znajdować się jednocześnie zbyt wiele kwasów tłuszczowych omega-6: utrudnia to proces przetwarzania. Idealny stosunek kwasów tłuszczowych omega-3 do kwasów tłuszczowych omega-6 wynosi od 1:1 do 1:4. Olej lniany ma coś takiego Stosunek kwasów tłuszczowych 3:1, Więc jest idealnie.
W filmie: Jak rozpoznać niedobór kwasów omega-3
Kwasy tłuszczowe omega-3 występują także w wielu… Pozytywny wpływ na zdrowie Połączony. Pomagają utrzymać zrównoważony poziom cholesterolu, stabilne ciśnienie krwi oraz wspierają pracę mózgu, oczu i serca. wysoki Niemieckie Towarzystwo Żywienia Ma także wpływ na układ odpornościowy i reakcje zapalne.
Olej lniany również zdobywa punkty Witaminy E i K. Nasz organizm potrzebuje między innymi witaminy E do ochrony przed wolnymi rodnikami i układu odpornościowego oraz witaminy K do krzepnięcia krwi.
Czy znasz już najnowsze superfoods? Haskap Berry: Co kryje się za tym popularnym trendem?
Olej lniany: jak ważny jest w diecie wegetariańskiej
Olej lniany jest również ważny dla każdego, kto przestrzega diety wegetariańskiej. Ponieważ uważają, że ryby są wysokiej jakości Źródło tłuszczu Już ich nie ma – więc potrzebują innych dostawców kwasów tłuszczowych omega-3.
Olej lniany w diecie: w ten sposób pożywienie może pomóc Ci schudnąć
Olej lniany może być w jednym Dieta Działają wspomagająco, gdyż zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe wspomagają metabolizm i Spalać tłuszcz Motywować. więcej niż Trzy łyżki Nie należy jednak spożywać go codziennie. Prawie z nim 100 kalorii W przeliczeniu na łyżkę stołową olej lniany nie jest niskokaloryczny.
Jeśli używasz oleju lnianego, pamiętaj, że… Nie gorące Musi być. Dlatego nie dodawaj go do potraw dopiero po ugotowaniu. Olej lniany, potocznie nazywany olejem lnianym „płynne złoto” Dlatego szczególnie nadaje się do sałatek i dań na zimno.
Istnieje wiele nieskomplikowanych przepisów, które możesz wypróbować. A co powiecie na przykład na ziemniaki i twaróg rafinowany łyżką oleju lnianego? A może z pysznym i zdrowym śniadaniowym smoothie pełnym witamin? Popularne jest także połączenie twarogu z musli i olejem lnianym. Dzięki jasnej barwie dobrze prezentuje się także w sosach sałatkowych czy sosie pesto, a dzięki orzechowemu posmakowi nadaje potrawom wyjątkowy smak.
Więcej przepisów z olejem lnianym
„Fanatyk niezależnej kawy. Namiętny ekspert od twittera. Adwokat. Introwertyk. Odkrywca. Irytująco skromny twórca. Miłośnik internetu”.
Od krzesła biurowego po sofę: tak wygląda codzienne życie wielu Niemców. Każdy, kto dużo siedzi, może dzięki niesamowitemu nawykowi poprawić swoje zdrowie.
Siedzenie jest dla nich szkodliwe zdrowie Większość Niemców nie może jednak ruszyć się z miejsc. Raport DKV Health Report 2023 ujawnił przerażające nawyki wielu obywateli Niemiec. W związku z tym przeciętny obywatel Niemiec siedzi 9,2 godziny dziennie. Dla porównania: w 2021 roku było to zaledwie 8,7 godziny. Niepokojący jest fakt, że liczba ta od lat rośnie. Ostatecznie zwiększa to również ryzyko Choroby Jak CukrzycaChoroby układu krążenia i wysokie ciśnienie krwi. Teraz badacze dokonali zaskakującego odkrycia: w związku z tym osoby, które dużo siedzą, mogą zyskać zdrowie dzięki regularnemu spożywaniu kawy.
Kawa jest bardzo zdrowa: oto, co może zrobić napój fasolowy
Czy kawa jest zdrowa czy nie? To pytanie od dawna intryguje badaczy zdrowia. Wiemy już, że regularne spożywanie kawy może mieć pozytywny wpływ na zdrowie. „Ludzie, którzy piją kawę codziennie przez dziesięciolecia, są mniej narażeni na rozwój szeregu chorób, w tym cukrzycy typu 2, depresji i demencji” – napisali naukowcy. Magazyn farmaceutyczny Na twojej stronie. Trzy do czterech filiżanek dziennie Bezpieczny dla zdrowych ludzi. Nawet dla osób z wysokim ciśnieniem krwi nawet cztery filiżanki kawy dziennie nie wyrządzą żadnej szkody.
Kawa może jednak znacznie więcej. Badania wykazały, że u pacjentów z astmą po wypiciu kawy na krótki czas poprawiła się czynność płuc. Ponadto picie dwóch do trzech filiżanek dziennie zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia. Według południowokoreańskich badań miłośnicy kawy mogą wydłużyć swoje życie, regularnie pijąc napój fasolowy. Prawdopodobnie odpowiedzialne są za to zawarte w nim przeciwutleniacze.
Badanie: Jak spożycie kawy i długotrwałe siedzenie wpływa na Twoje zdrowie?
Teraz zbadano to w nowym badaniu Kontakt między siedzeniem przez dłuższy czasSpożycie kawy i śmiertelność. Uwzględniono ryzyko śmierci w ujęciu ogólnym oraz w odniesieniu do chorób układu krążenia. Badanie przeprowadził Uniwersytet Suzhou w Chinach.
W tym celu naukowcy wykorzystali dane z Narodowego Badania Zdrowia i Żywienia (NHANES) z USA. Prowadzone jest co dwa lata od 1999 roku. Ma na celu zmierzenie stanu zdrowia i odżywienia obywateli amerykańskich. W przypadku chińskiego badania przeanalizowano sześć sesji NHANES od 2007 do 2018 r. Naukowcy przeprowadzili także bezpośrednie wywiady, badania fizykalne i testy laboratoryjne ze wszystkimi uczestnikami.
Uczestników badania zapytano m.in. o to, ile czasu w typowym dniu spędzają w pozycji siedzącej – czy to w szkole, w domu, przy biurku, oglądając telewizję, czy też przed komputerem. Pod uwagę brany był także styl życia, nawyki żywieniowe oraz przebyte choroby. Podobnie jak osoby badane Informacje o codziennym spożyciu kawy. W sumie w badaniu wzięło udział około 10 600 osób.
Badanie: Ludzie, którzy dużo siedzą i piją kawę, są zdrowsi
Podczas oceny badacze osiągnęli następujące wyniki: 52% badanych stwierdziło, że regularnie pije kawę. Według nich prawie połowa z nich siedziała dłużej niż sześć godzin dziennie. Osoby prowadzące siedzący tryb życia, które nie piły kawy, były 1,58 razy bardziej narażone na śmierć niż osoby pijące kawę, które siedziały mniej niż sześć godzin dziennie. Przyczyną śmierci była choroba układu krążenia.
„Warto zauważyć, że związek między długotrwałym siedzeniem a zwiększoną śmiertelnością zaobserwowano tylko u dorosłych, którzy nie pili kawy, ale nie u dorosłych, którzy ją pili” – podsumowali swoje ustalenia naukowcy. Badanie opublikowano w czasopiśmie specjalistycznym BMC Zdrowia Publicznego.
Badanie potwierdziło również, że u osób prowadzących siedzący tryb życia (ponad osiem godzin dziennie) występuje zwiększone ryzyko śmierci. Im więcej kawy pijesz Im mniejsze ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia.
Lepsza niż jej reputacja: oto jak ważna jest kawa dla zdrowia
Ale co sprawia, że kawa jest tak zdrowa? Według naukowców dokładne powody, dla których picie fasoli zmniejsza ryzyko śmierci, nie są jasne. Dlatego kawa składa się z ponad 1000 związków. Według badaczy niektóre z nich, jak Cafestol i Kahol, zapobiegają chorobom związanym ze stanami zapalnymi poprzez hamowanie odpowiednich reakcji. „Wiele ważnych procesów biochemicznych związanych ze stanem zapalnym jest regulowanych przez kwas chlorogenowy, kolejny ważny związek występujący w kawie”.
Czy powinniśmy ponownie rozważyć zdrowotne znaczenie kawy? „Ponieważ kawa jest złożoną substancją, potrzebne są dalsze badania, aby odkryć ten cudowny lek” – podsumowali naukowcy.
Artykuł ten zawiera jedynie ogólne informacje na dany temat zdrowotny i dlatego nie jest przeznaczony do autodiagnostyki, leczenia ani przyjmowania leków. W żadnym wypadku nie zastępuje to wizyty u lekarza. Nasz zespół redakcyjny nie ma prawa odpowiadać na indywidualne pytania dotyczące schorzeń.
„Fanatyk niezależnej kawy. Namiętny ekspert od twittera. Adwokat. Introwertyk. Odkrywca. Irytująco skromny twórca. Miłośnik internetu”.
Optymiści i pesymiści istnieją nie tylko wśród ludzi, ale także wśród zwierząt. Podobnie jak w przypadku ludzi, negatywne doświadczenia mogą zmienić nastroje wielu ssaków, ptaków, a nawet owadów, zamieniając optymistów w pesymistów. Na przykład świnie narażone na zimne przeciągi mają więcej negatywnych emocji niż świnie ciepłe. To samo dotyczy cieląt, jeśli zostały ozdobione żelazem do wypalania. Nawet w przypadku pszczół bolesne doświadczenia – takie jak energiczne potrząsanie przez minutę – powodują, że są mniej wesołe.
Czy można się dziwić, że wpływy zewnętrzne również zmieniają temperament psów? W przypadku zwierząt, które od dziesiątek tysięcy lat żyły blisko ludzi, nawet zapach zestresowanej osoby wystarczy, aby zmienić ich nastrój. Naukowcy opisują to w jednym Bieżące badanie jest obecnie publikowane w czasopiśmie Raporty naukowe Pojawił się.
Ale skąd w ogóle wiesz, w jakim stanie umysłu znajduje się zwierzę? W swoim badaniu naukowcy wykorzystali tak zwany test błędu poznawczego. Metoda ta wywodzi się pierwotnie z psychologii człowieka, ale można ją zmodyfikować tak, aby działała również na psy i inne zwierzęta – takie jak pszczoły, świnie czy cielęta. Kluczowa idea: ludzie i zwierzęta w negatywnym stanie emocjonalnym w rzeczywistości oceniają neutralne sytuacje bardziej negatywnie niż istoty zdrowe psychicznie. Klasyczna koncepcja psychologii człowieka głosi, że szklanka jest do połowy pełna, co pesymiści interpretują jako do połowy pustą, natomiast optymiści – do połowy pełną.
Psy pesymistyczne nie oczekują nagród
W swoim badaniu naukowcy nauczyli między innymi cocker spaniele, labradory, rasy mieszane i pudle, że miska po lewej stronie zawiera smaczny smakołyk, podczas gdy miska po prawej była rozczarowująco pusta. Kiedy zwierzęta nauczyły się znaczenia różnych pozycji, szybko pobiegły do miski, jeśli znajdowała się po lewej stronie, i pochłonęły smakołyk. Jednak znacznie wolniej zbliżali się do prawej miski lub nawet ją ignorowali.
W drugiej części eksperymentu badacze umieścili miskę na środku. Nadzieje wśród psów pobiegli tam z taką samą prędkością jak poprzednio w lewą stronę. Wyraźnie mocno wierzyli, że w misce znajduje się nagroda, nawet jeśli sytuacja wyraźnie na to nie wskazywała. Z drugiej strony pesymiści wydawali się obawiać rozczarowania i powoli zbliżali się do „neutralnej” puli.
W trzeciej części eksperymentu miskę ponownie umieszczono na środku, a jednocześnie psy poczuły zapach potu spiętych ludzi: badacze pobrali ją od ochotników, którzy musieli rozwiązywać problemy matematyczne przed publiczność. Kamera podczas testu obciążeniowego, podczas gdy dwóch naukowców w białych fartuchach obserwowało, jak patrzą na nich krytycznie i przy każdym błędzie wypowiadają suche „To nieprawda”.
Zapach ludzkiego potu również powodował, że psy stały się bardziej niespokojne i mniej ufne. Do misy centralnej podchodzili znacznie wolniej niż wtedy, gdy w powietrzu unosił się zapach zrelaksowanych ludzi lub brak ludzkiego zapachu. To naukowo potwierdza to, co właściciele psów podejrzewali od dawna: psy są wrażliwe na ludzkie emocje. A jeśli „ich” osoba jest w złym humorze, to oni też nie są w dobrym nastroju.
„Fanatyk niezależnej kawy. Namiętny ekspert od twittera. Adwokat. Introwertyk. Odkrywca. Irytująco skromny twórca. Miłośnik internetu”.
Naciska
Jeśli pokój nagle wydaje się znacznie mniejszy, lekarze podejrzewają zespół Alicji w Krainie Czarów. Najczęściej cierpią na nią pacjenci z migreną.
Migrenie towarzyszy piekielny ból głowy. Osoby dotknięte tą chorobą zgłaszają, że bólom głowy mogą towarzyszyć także nudności i wymioty. Niektórzy pacjenci doświadczają migreny, której towarzyszy aura. Może to również prowadzić do zaburzeń wzroku, emocji i mowy. Tymczasowa utrata wzroku lub widzenie oślepiających kręgów lub migających świateł może być objawem migreny.
Migrena z aurą może również powodować surrealistyczne obrazy
Jak wynika z analizy przeprowadzonej przez Charité w Berlinie, 20% pacjentów z migreną z aurą doświadcza podczas ataku migreny zespołu Alicji w Krainie Czarów. Jak Medycyna Springera Więcej informacjiJest to zniekształcone postrzeganie przestrzeni, czasu lub ciała. Może to być odmiana aury, cytuję Medycyna Springera Badania Charite trwają.
Nie przegap niczego: wszystko, co dotyczy zdrowia, znajdziesz w naszym regularnym biuletynie.
Zespół Alicji w Krainie Czarów (AIWS) – nazwa wzięła się od dziwnych zmian rozmiarów opisanych w książce dla dzieci Lewisa Carrolla – opisuje zaburzenie neurologiczne związane ze zniekształconym postrzeganiem wielkości ciała, przestrzeni i zmysłów. Osoby dotknięte mogą czuć się jak postać Alicji: mała w dużym świecie i odwrotnie.
Objawy syndromu Alicji w Krainie Czarów
Oprócz tzw. mikrokosmosu (obiekty wydają się mniejsze niż w rzeczywistości) lub makrofagów (obiekty wydają się większe niż w rzeczywistości) mogą wystąpić inne objawy:
- zmiana: Obiekty wydają się zniekształcone, zakrzywione lub faliste.
- Rozpad: – Poczucie oddzielenia od ciała lub otoczenia.
- Derealizacja: Okolica wydaje się nierealna lub dziwna.
- Zmiany w poczuciu czasu: Wydaje się, że czas płynie wolniej lub szybciej.
- Zaburzenia czucia: Słuchanie, widzenie, dotykanie lub Smak jest słaby.
Zespół Alicji w Krainie Czarów zwykle występuje jako efekt uboczny migreny z aurą. Jednak zespół ten może być również spowodowany różnymi innymi chorobami, takimi jak:
- Padaczka
- Brać narkotyki
- Infekcje
- choroba umysłowa
Leczenie zespołu Alicji w Krainie Czarów (AIWS) zależy od przyczyny. Powszechnie stosowane leki na migrenę często pomagają w leczeniu zespołu Alicji w Krainie Czarów związanego z migreną. W innych przypadkach leczenie przyczyny może złagodzić objawy.
Artykuł ten zawiera jedynie ogólne informacje na dany temat zdrowotny i dlatego nie jest przeznaczony do autodiagnostyki, leczenia ani przyjmowania leków. W żadnym wypadku nie zastępuje to wizyty u lekarza. Nasz zespół redakcyjny nie ma prawa odpowiadać na indywidualne pytania dotyczące schorzeń.
„Fanatyk niezależnej kawy. Namiętny ekspert od twittera. Adwokat. Introwertyk. Odkrywca. Irytująco skromny twórca. Miłośnik internetu”.
-
Tech3 lata ago
Te oferty Apple nadal istnieją
-
Top News2 lata agoNajlepsze strategie i wskazówki dotyczące zakładów na NBA
-
Tech3 lata ago
Kup PS5: Expert bez nowych konsol – kiedy nadejdą dostawy?
-
Tech3 lata ago
Windows 11 dla programistów: aplikacje na Androida, zestaw gier i pakiet Windows SDK
-
Economy3 lata ago
Huobi Global rozpoczął kampanię zerowej opłaty dla użytkowników kart bankowych w Europejskim Obszarze Gospodarczym i Wielkiej Brytanii
-
entertainment3 lata ago
Dieter Bohlen ogłosił nową pracę w telewizji – to zaskakujące
-
entertainment3 lata ago
„Helene Fischer Show”: Nagłe zakończenie bożonarodzeniowego show – ostre słowa ZDF
-
Tech7 miesięcy ago
Ubóstwo CO2 może ujawnić łatwość życia – Wissenschaft.de
