Connect with us

science

Olej dostarcza tych ważnych składników do Twojej diety

Published

on

Olej dostarcza tych ważnych składników do Twojej diety

O ile olej z oliwek czy słonecznika można znaleźć w niemal każdej kuchni, o tyle olej lniany jest stosunkowo mało znany. Tutaj dowiesz się, dlaczego olej o łagodnym, orzechowym smaku jest dla Ciebie taki zdrowy i dlaczego powinien znaleźć się w Twojej kuchni.

Co to jest olej lniany?

Olej lniany to olej roślinny otrzymywany z dojrzałych nasion lnu. Len zwyczajny, powszechnie znany jako len, istnieje od ponad 100 lat 7000 lat Uprawiany. Poza tym Posiew Szczególnie interesujące są włókna roślinne. Można z niego zrobić tkaninę: len. Olej lniany był również stosowany jako środek konserwujący drewno Farby olejneI linoleum i wiele więcej.

Na niektórych obszarach Niemiec stosuje się również olej lniany kuchnia Długa tradycja, na przykład w Rudawach. Najstarszy, wciąż produkowany, znajduje się na przykład w Dorenthal Olejarnia w Niemczech. Olej lniany Lausitzer jest nazwą chronioną. Zanim wyprzedziły go inne oleje, najważniejszą rośliną oleistą był len.

Na filmie: Te oleje są szczególnie zdrowe

Skład: Dlatego olej lniany to prawdziwy superfood

Przede wszystkim zapewnia olej lniany Zdrowe tłuszcze. Nasz organizm potrzebuje ich jako budulca komórek i tkanki nerwowej. Na przykład tłuszcze mogą wytwarzać pewne hormony i przetwarzać witaminy A, D, E i K. Tłuszcz pełni także funkcję poduszki ochronnej dla narządów, dostarcza energii i chroni przed zimnem.

Zdrowe tłuszcze to wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Kwas linolowy (kwasy tłuszczowe omega 6) i Kwas alfa-linolenowy (Kwasy tłuszczowe Omega-3) są niezbędne. Organizm nie jest w stanie sam wytworzyć żadnego z nich. Musimy więc dostarczać go z naszej diety – i tu w grę wchodzi olej lniany. Zawiera olejki w porównaniu do innych olejków Szczególnie bogata w kwas alfa-linolenowy. Podaj łyżkę stołową Według ekspertów Już od dwóch do czterech gramów. 1,5 grama kwasu alfa-linolenowego Powinniśmy? Na dzień Rejestrować.

READ  „Bardzo rzadkie w Drodze Mlecznej”

Oprócz tego ważne są nienasycone kwasy tłuszczowe Prawidłowa konfiguracja W. Aby organizm wchłonął kwasy tłuszczowe omega-3, w pożywieniu nie może znajdować się jednocześnie zbyt wiele kwasów tłuszczowych omega-6: utrudnia to proces przetwarzania. Idealny stosunek kwasów tłuszczowych omega-3 do kwasów tłuszczowych omega-6 wynosi od 1:1 do 1:4. Olej lniany ma coś takiego Stosunek kwasów tłuszczowych 3:1, Więc jest idealnie.

W filmie: Jak rozpoznać niedobór kwasów omega-3

Treści te pochodzą od dostawców zewnętrznych, takich jak Facebook, Instagram lub YouTube. Włącz spersonalizowane reklamy i treści, a także dostawców spoza standardu CMP, aby wyświetlać te treści.

Kwasy tłuszczowe omega-3 występują także w wielu… Pozytywny wpływ na zdrowie Połączony. Pomagają utrzymać zrównoważony poziom cholesterolu, stabilne ciśnienie krwi oraz wspierają pracę mózgu, oczu i serca. wysoki Niemieckie Towarzystwo Żywienia Ma także wpływ na układ odpornościowy i reakcje zapalne.

Olej lniany również zdobywa punkty Witaminy E i K. Nasz organizm potrzebuje między innymi witaminy E do ochrony przed wolnymi rodnikami i układu odpornościowego oraz witaminy K do krzepnięcia krwi.

Czy znasz już najnowsze superfoods? Haskap Berry: Co kryje się za tym popularnym trendem?

Olej lniany: jak ważny jest w diecie wegetariańskiej

Olej lniany jest również ważny dla każdego, kto przestrzega diety wegetariańskiej. Ponieważ uważają, że ryby są wysokiej jakości Źródło tłuszczu Już ich nie ma – więc potrzebują innych dostawców kwasów tłuszczowych omega-3.

Olej lniany w diecie: w ten sposób pożywienie może pomóc Ci schudnąć

Olej lniany może być w jednym Dieta Działają wspomagająco, gdyż zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe wspomagają metabolizm i Spalać tłuszcz Motywować. więcej niż Trzy łyżki Nie należy jednak spożywać go codziennie. Prawie z nim 100 kalorii W przeliczeniu na łyżkę stołową olej lniany nie jest niskokaloryczny.

READ  Przestrzeń kosmiczna: wartości obliczone z eksplozji gwiazd dostarczają więcej zagadek

Jeśli używasz oleju lnianego, pamiętaj, że… Nie gorące Musi być. Dlatego nie dodawaj go do potraw dopiero po ugotowaniu. Olej lniany, potocznie nazywany olejem lnianym „płynne złoto” Dlatego szczególnie nadaje się do sałatek i dań na zimno.

Istnieje wiele nieskomplikowanych przepisów, które możesz wypróbować. A co powiecie na przykład na ziemniaki i twaróg rafinowany łyżką oleju lnianego? A może z pysznym i zdrowym śniadaniowym smoothie pełnym witamin? Popularne jest także połączenie twarogu z musli i olejem lnianym. Dzięki jasnej barwie dobrze prezentuje się także w sosach sałatkowych czy sosie pesto, a dzięki orzechowemu posmakowi nadaje potrawom wyjątkowy smak.

Więcej przepisów z olejem lnianym

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

science

Federalny Urząd Statystyczny: Liczba upadłości przedsiębiorstw ponownie znacząco wzrosła

Published

on

Federalny Urząd Statystyczny: Liczba upadłości przedsiębiorstw ponownie znacząco wzrosła
Praca Federalne Biuro Statystyczne

Liczba upadłości przedsiębiorstw ponownie znacząco wzrosła

Następstwa pandemii, rosnące ceny energii i rosnące stopy procentowe sprawiają problemy wielu firmom w Niemczech

Źródło: Niemiecka Agencja Informacyjna/Martin Gerten

Tutaj możesz posłuchać naszych podcastów WELT

W celu przeglądania treści osadzonych konieczne jest uzyskanie Twojej odwołalnej zgody na przesyłanie i przetwarzanie danych osobowych, gdyż dostawcy treści osadzonych wymagają tej zgody jako zewnętrzni usługodawcy. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Ustawiając przełącznik w pozycji „Wł.”, zgadzasz się na to (z możliwością odwołania w dowolnym momencie). Obejmuje to również Twoją zgodę na przekazanie niektórych danych osobowych do państw trzecich, w tym do USA, zgodnie z art. 49 ust. 1 lit. a) RODO. Możesz znaleźć więcej informacji na ten temat. W każdej chwili możesz odwołać swoją zgodę korzystając z klucza i prywatności na dole strony.

Kryzysy ostatnich lat zebrały ogromne żniwo: liczba bankructw w ostatnim kwartale była o 26,5 proc. wyższa niż w tym samym okresie ubiegłego roku. Od czerwca 2023 roku liczba upadłości przedsiębiorstw konsekwentnie rośnie w dwucyfrowym przedziale procentowym.

drW Niemczech utrzymuje się rosnąca tendencja upadłości przedsiębiorstw. Jak podał w piątek Federalny Urząd Statystyczny, w pierwszych trzech miesiącach tego roku upadłość ogłosiło 5209 firm. To o dobry kwartał (26,5 proc.) więcej niż w analogicznym kwartale ubiegłego roku.

Przekroczona została także wartość I kwartału 2020 roku: o 11,2 proc. Był to kwartał przed kryzysem koronowym, który charakteryzował się specjalnymi przepisami i stosunkowo niską liczbą upadłości.

Przeczytaj także

Prezes Total Metal i członek rady miasta Bad Urach: Stefan Wolf

Trend jest nadal wzrostowy: w maju 2024 r. zgłoszono o 25,9% więcej upadłości zwykłych niż w roku poprzednim. Według statystyków z Wiesbaden od czerwca 2023 r. obserwuje się dwucyfrowe tempo wzrostu rok do roku.

READ  Zmiany klimatyczne: czy upał naprawdę powoduje bezpłodność? | Życie i wiedza

Postępowania uwzględniane są w statystykach dopiero po wydaniu pierwszego postanowienia sądu upadłościowego. W wielu przypadkach data wejścia w życie wniosku o ogłoszenie upadłości przypadała na około trzy miesiące wcześniej.

Tutaj znajdziesz treści pochodzące od osób trzecich

W celu przeglądania treści osadzonych konieczne jest uzyskanie Twojej odwołalnej zgody na przesyłanie i przetwarzanie danych osobowych, gdyż dostawcy treści osadzonych wymagają tej zgody jako zewnętrzni usługodawcy. [In diesem Zusammenhang können auch Nutzungsprofile (u.a. auf Basis von Cookie-IDs) gebildet und angereichert werden, auch außerhalb des EWR]. Ustawiając przełącznik w pozycji „Wł.”, zgadzasz się na to (z możliwością odwołania w dowolnym momencie). Obejmuje to również Twoją zgodę na przekazanie niektórych danych osobowych do państw trzecich, w tym do USA, zgodnie z art. 49 ust. 1 lit. a) RODO. Możesz znaleźć więcej informacji na ten temat. W każdej chwili możesz odwołać swoją zgodę korzystając z klucza i prywatności na dole strony.

Eksperci spodziewają się, że w tym roku liczba upadłości przedsiębiorstw w Niemczech wzrośnie do około 20 000 przypadków. Coraz więcej firm w Niemczech boryka się z trudnościami z powodu lat korony, rosnących cen energii i wysokich stóp procentowych. Wygasły także zwolnienia, za pomocą których państwo próbowało uniknąć fali bankructw w czasie pandemii.

Przeczytaj także

Federalny Urząd Statystyczny naliczył w 2023 roku 17 814 upadłości firm. Pomimo wzrostu o jedną piątą, w porównaniu długoterminowym była to wartość stosunkowo niska: w 2009 roku, w czasie kryzysu finansowo-gospodarczego, w tym kraju upadło blisko 33 tys. firm Do bankructwa.

Continue Reading

science

Nowe badanie odkrywa czynniki ryzyka chorób psychicznych

Published

on

Nowe badanie odkrywa czynniki ryzyka chorób psychicznych
  1. Strona główna
  2. świat

Naciska

Starożytne wirusy w naszych genach uznano za „śmieci DNA”. Jednak retrowirusy są bardziej aktywne niż oczekiwano i mogą odgrywać rolę w chorobach takich jak depresja.

LONDYN – To, czy ktoś cierpi na chorobę psychiczną, zależy od wielu czynników. Na przykład pandemia korony spowodowała szybki wzrost Według Światowej Organizacji Zdrowia. Nowe badanie pokazuje, że starożytne wirusy w naszym DNA mogą być również czynnikiem ryzyka chorób psychicznych. Może to zrewolucjonizować badania nad zdrowiem psychicznym.

Ukryte zagrożenia w DNA: retrowirusy sprzed milionów lat

Najpóźniej od czasów korony znane są różne sposoby przenoszenia wirusów: na przykład drogą powietrzną lub drogą kropelkową. Tak zwane ludzkie endogenne retrowirusy, w skrócie HERV, to starożytne wirusy przenoszone z pokolenia na pokolenie poprzez ludzki genom. Jej wiek jest wyjątkowy: studia Wyniki te sugerują, że większość tak zwanych insercji HERV do sekwencji ludzkiego DNA miała miejsce około 1,2 miliona lat temu.

„Do niedawna zakładano, że te «kopalne wirusy» to po prostu odpady DNA i nie pełnią żadnej istotnej funkcji w organizmie” – twierdzą badacze pod kierunkiem Rodrigo Duarte z King’s College, których badanie ujawniło nowe, przełomowe odkrycia.

the Projekt Human Gene Project już to ujawniłOkoło osiem procent naszych genów pochodzi z retrowirusów. Podobnie jak koniec maja Czasopismo branżowe Natura Opublikowane badanie Badanie wykazało, że te starożytne wirusy mogą pozostać aktywne. Prowokuje nawet choroby psychiczne, takie jak depresja, choroba afektywna dwubiegunowa czy schizofrenia. Naukowcy już wiedzieli, że zaburzenia psychiczne mają ważny składnik genetyczny. Jednak zespół badawczy kierowany przez Rodrigo Duarte z King’s College w Londynie zidentyfikował czynniki ryzyka.

Choroby psychiczne mogą mieć różne przyczyny. Badanie dostarcza nowych spostrzeżeń (Awatar) © IMAGO/Zoonar.com/Berit Kessler

Retrowirusy w mózgu: „Potencjał zrewolucjonizowania badań nad zdrowiem psychicznym”

Naukowcy pobrali pośmiertny materiał genetyczny z 792 mózgów, a także przeanalizowali dane z dużych badań genetycznych z udziałem dziesiątek tysięcy osób chorych psychicznie i zdrowych. Porównując to z bazą danych genomu, naukowcy byli w stanie określić, które z aktywnych genów tych ludzi mają pochodzenie wirusowe.

READ  t3n - Cyfrowi pionierzy | cyfrowy magazyn biznesowy

Spośród nich badacze sklasyfikowali pięć jako „HERV wysokiego ryzyka”. Dwa retrowirusy są specyficzne dla schizofrenii, jeden jest powiązany z ryzykiem zarówno choroby afektywnej dwubiegunowej, jak i schizofrenii, a jeden jest ważny w przypadku ciężkiej depresji. Jednak badanie nie dostarczyło dowodów na to, że retrowirusy mogą być również czynnikiem ryzyka ADHD lub autyzmu.

„Nasze wyniki sugerują, że te sekwencje wirusowe prawdopodobnie odgrywają ważniejszą rolę w ludzkim mózgu, niż początkowo sądzono” – stwierdził jeden z autorów badania. Timothy Powell o wynikach. Douglas Nixon, inny współautor badania, skomentował: „Wierzymy, że lepsze zrozumienie tych starożytnych wirusów i znanych genów związanych z zaburzeniami psychicznymi może zrewolucjonizować badania nad zdrowiem psychicznym i doprowadzić do nowych metod leczenia i diagnostyki tych zaburzeń. ” . Aby lepiej zrozumieć funkcję HERV, potrzebne są dalsze badania.

Tymczasem nastąpił znaczny postęp w badaniach nad Long Covid. Naukowcy odkryli przyczynę podstępnej „mgły mózgowej”.

Continue Reading

science

Zagrożenie biologiczne z kosmosu? „Musimy działać teraz”.

Published

on

Zagrożenie biologiczne z kosmosu?  „Musimy działać teraz”.
  1. Strona główna
  2. Dowiedzmy się

Naciska

Amerykański zespół ekspertów ostrzega przed mikroorganizmami, które mogą dotrzeć do Ziemi z kosmosu. Inni badacze uważają, że obawy są przesadzone.

Monachium – Kiedy po ekranach biegają przerażające postacie z kosmosu i zamieniają świat w gruzy, jest to bez wyjątku filmy lub seriale science fiction. Nawet jeśli badania będą nadal prowadzić do znalezienia dowodów wskazujących na istnienie pozaziemskich form życia, zgodnie z obecną wiedzą Ziemi nie grozi inwazja obcych. Jednak ponadpartyjny zespół byłych urzędników rządu USA ostrzega przed innym zagrożeniem biologicznym z kosmosu.

Mikroorganizmy z kosmosu stanowią potencjalne zagrożenie dla ludzi na Ziemi

„Ludzkie badanie Układu Słonecznego i poza nim trwa, a wraz z nim wzrasta ryzyko biologiczne” – stwierdza Latest raport Dwupartyjny Komitet ds. Obrony Biologicznej Stanów Zjednoczonych Ameryki. Jednak grupa złożona z byłych wysokich rangą polityków i decydentów nie boi się zielonych stworzeń, które grożą atakiem na Ziemię nowoczesnymi statkami kosmicznymi.

Amerykańska komisja ekspertów ostrzega przed potencjalnym zagrożeniem biologicznym z kosmosu. (Ilustracja) © Science Image Library/Imago

Komisja ostrzega przed niewielkim niebezpieczeństwem, którego nie widać gołym okiem: potencjalnie chorobotwórczymi mikroorganizmami i wirusami, które pochodzą lub powracają z bezkresu wszechświata. Członkowie tej bezpartyjnej grupy przestrzegli w raporcie przed sprowadzaniem w kosmos mikroorganizmów z Ziemi. I odwrotnie, nie należy wprowadzać żadnych drobnoustrojów lądowych ani zmutowanych drobnoustrojów pozaziemskich, które „stanowią zagrożenie dla środowiska”. zdrowie Dla ludzi, zwierząt, roślin i ekosystemów na Ziemi.”

Podróże kosmiczne mogą powodować mutacje organizmów – komisja apeluje do rządów

Komisja argumentuje ponadto, że w rezultacie przeżywają mikroorganizmy pochodzące z Ziemi i podróżujące w kosmos Podróż kosmiczna Łatwiej zarażają się astronauci z osłabionym układem odpornościowym. Możliwa jest również reaktywacja wirusów podczas lotu w przestrzeń kosmiczną lub, co nie mniej ważne, ulegnięcie mutacjom w wyniku ekstremalnych warunków, które mogą stanowić poważne zagrożenie dla Ziemi.

READ  „Bardzo rzadkie w Drodze Mlecznej”

NASA pracuje obecnie nad zapewnieniem, że między Ziemią a innymi ciałami niebieskimi nie zostaną przeniesione żadne potencjalnie szkodliwe drobnoustroje. Odbywa się to poprzez różne mechanizmy, takie jak odkażanie statku kosmicznego oraz sprzęt i próbki do testowania. Jednak według badania Europejskiej Agencji Kosmicznej najlepsze laboratoria BSL-4 nie są wystarczająco bezpieczne, aby obsługiwać wrażliwe próbki z kosmosu.

W raporcie stwierdza się dalej, że agencja kosmiczna „może i powinna zrobić więcej” – na przykład tworząc specjalną komisję ds. „obrony biologicznej”, która podlega bezpośrednio Białemu Domowi. Komitet wzywa także rządy na całym świecie, aby w przyszłości dążyły do ​​wprowadzenia bardziej rygorystycznych przepisów i zabezpieczeń, także w świetle potencjalnych scenariuszy wojny biologicznej.

„Szansa na odzyskanie czegoś jest bardzo mała” – eksperci uważają, że obawy są bezpodstawne

W raporcie czytamy dalej: „Musimy działać teraz, aby zwalczyć te zagrożenia, zanim staną się rzeczywistością”. Potwierdził to także John T. O’Brien, jeden ze starszych badaczy komisji, w wywiadzie dla… Telegraf„Musimy z wyprzedzeniem opracować niezbędne technologie i protokoły przechowywania, abyśmy mogli mieć pewność, że gdy coś przywieziemy, nie trafi to do środowiska”.

Niektórzy eksperci uważają jednak, że ryzyko stwarzane przez pozaziemskie patogeny jest przesadzone. Gary Trouble, mikrobiolog z Lawrence Livermore National Laboratory, powiedział brytyjskiemu dziennikowi, że „ryzyko jest stosunkowo niskie”, ponieważ „organizmy są przystosowane do określonego środowiska”. „Szansa na sprowadzenie czegoś z powrotem jest bardzo mała, a nawet gdybyśmy to zrobili, jest mało prawdopodobne, że będzie w stanie się do nas przystosować” – powiedział Trouble. telegraf Zacytowany.

Continue Reading

Trending